Red Kuri is een selectie van het ras Uchiki Kuri met iets grotere vruchten. Gemiddeld zijn de vruchten ongeveer 100 gram zwaarder, 1,1 tot 1,5 kg, en vormen ze een verbetering waar Uchiki Kuri te klein is.

Verder vergelijkbaar qua opbrengst, kleur, vorm en vruchtvleeskwaliteit. Red Kuri hoeft voor het koken niet geschild te worden, de schil valt tijdens het koken uiteen. Afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt.

Rijpingstijd: 90 dagen.

Cucurbita maxima zijn doorgaans robuust en leveren uitstekend voedsel. Het ras groeit goed in warme, goed doorlatende bodems.

Voorzaaien en planten met zaaien vanaf eind april of directe zaai vanaf begin mei.

Optimale kieming bij 24–30 °C. Bij het zaaien het spitse uiteinde van het zaad naar beneden steken of plat leggen. Het zaad niet te vochtig houden. Na de kieming op een lichtere en koelere plaats zetten.

Voor Red Kuri raden wij 1–2 vierkante meter per plant aan.

Mogelijke plagen: slakken, vogels, muizen, luizen, meeldauw, virus.