De Gele Korenbloem produceert gele bloemen die zowel als snijbloem en als droogbloem gebruikt kunnen worden. Hoge sierwaarde.

Centaurea macrocephala heeft tijdens de bloei soms wat extra ondersteuning nodig. De plant trekt bijen en vlinders aan.

De Gele Korenbloem verliest in de winter zijn bladeren, maar is zeer winterhard.

Centaurea macrocephala houdt van een plek in de zon of halfschaduw en verlangt een licht vochtige grond, maar stelt weinig eisen aan de grondsoort.

Het wegknippen van uitgebloeide bloemen bevordert de ontwikkeling van nieuwe bloemknoppen.