De vruchten hangen als belletjes aan de plant. De zeer decoratieve vruchten smaken mild aan de buitenkant, maar scherp richting het zaadgedeelte.
Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 100 seeds voor €0,100 per seed |
| Van 500 seeds voor €0,076 per seed |
| Van 1000 seeds voor €0,066 per seed |
De Capsicum baccatum (Chili) Bell Chili is een populaire Zuid-Amerikaanse chili variëteit die bekendstaat om zijn karakteristieke klokvormige vruchten, aromatische smaak en milde tot medium hitte. Deze chili combineert een opvallend uiterlijk met een rijke smaak en veelzijdige culinaire toepassingen. Dankzij de betrouwbare groei en hoge vruchtzetting is Bell Chili een uitstekende keuze voor zowel hobbytuinders als professionele kwekers die een pittige maar toegankelijke chili zoeken.
De Bell Chili behoort tot de soort Capsicum baccatum, een van de bekendste chilifamilies uit Zuid-Amerika, met een lange traditie in de keuken van Peru en Bolivia. De vruchten zijn klokvormig, meestal 6–10 cm lang en 4–6 cm breed, en hebben een stevige, gladde schil. Ze rijpen van groen naar helder rood, wat niet alleen een mooie kleur in de tuin oplevert, maar ook de smaakintensiteit verhoogt.
Deze variëteit is bijzonder aromatisch, met een fruitige, iets citrusachtige ondertoon die typisch is voor Capsicum baccatum. De hitte is mild tot medium (ongeveer 10.000–30.000 Scoville-units), waardoor de peper geschikt is voor iedereen die van chili houdt, maar geen extreem hete pepers verdraagt.
De Capsicum baccatum Bell Chili groeit als een middelgrote, struikachtige plant van ongeveer 70–120 cm hoog. De planten zijn sterk, vertakt en produceren overvloedig bloemen die uitgroeien tot prachtige, klokvormige vruchten. Door hun compacte groei zijn de planten geschikt voor zowel vollegrond als potteelt en kas.
Teeltadvies voor optimale resultaten:
Zaaien: februari tot april binnenshuis
Kiemtemperatuur: 22–28°C voor een snelle ontkieming
Verspenen: bij het verschijnen van 2–3 echte blaadjes
Uitplanten: na de laatste nachtvorst, meestal half mei
Standplaats: warm, zonnig en beschut; veel zonlicht bevordert vruchtontwikkeling en kleurintensiteit
Bodem: luchtig, vruchtbaar en goed doorlatend; organisch materiaal bevordert groei
De Bell Chili is een sterke, productieve plant met een goede weerstand tegen veel voorkomende plagen en ziekten. Regelmatig water geven, vermijd natte voeten en een wekelijkse voeding met organische meststoffen optimaliseert de oogst.
De Bell Chili produceert een continue oogst van aromatische, klokvormige vruchten van midden-zomer tot de eerste vorst. De vruchten kunnen groen geoogst worden voor een mildere smaak of volledig rood voor een zoetere en pittigere ervaring.
Culinaire toepassingen:
Vers in salades of salsas, voor een subtiele pittigheid
Grillen of roosteren, waarbij de fruitige smaak versterkt wordt
Inmaken of fermenteren, perfect voor pittige sauzen en conserves
Wokken of bakken, waarbij de stevige vruchtwand intact blijft
Gevuld bereiden, met kaas, rijst of groenten voor een exotisch tintje
Traditionele Zuid-Amerikaanse gerechten, zoals ceviche, stews en adobo
Door de mild-fruitige hitte en het aromatische profiel past Bell Chili uitstekend in een breed scala aan keukens, van mediterrane gerechten tot Aziatische en Latijns-Amerikaanse recepten.
Aromatische, klokvormige vruchten
Milde tot medium hitte, geschikt voor iedereen
Productieve en sterke plant
Geschikt voor pot, kas en vollegrond
Lang oogstseizoen, van zomer tot herfst
Ideaal voor grillen, vullen, inmaken en rauw gebruik
Hoogte
Artikelnummer
Aantal zaden per gram
Tips voor het zaaien
Geleverd als
Notitie
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
