Capsicum annuum (Paprika) California Wonder – Klassieke, Zoete en Hoogproductieve Paprika

Capsicum annuum (Paprika) California Wonder is een van de meest populaire en betrouwbare paprikarassen wereldwijd. Dit klassieke blokpaprika-ras staat bekend om zijn grote, dikke, zoete vruchten en uitstekende opbrengst. California Wonder is ideaal voor zowel de kas als de moestuin en biedt een vroege oogst en veelzijdige culinaire toepassingen. Door de robuuste groei en consistente vruchtzetting is dit ras al decennialang een favoriet bij tuiniers en thuiskoks.

Kenmerken van Capsicum annuum (Paprika) California Wonder

Paprika California Wonder produceert grote, vierkante, dikke paprika’s met een glanzende schil. De vruchten zijn aanvankelijk donkergroen en kleuren bij rijping naar felrood. De smaak is mild en zoet, waardoor ze direct uit de tuin heerlijk zijn om te eten, maar ook perfect geschikt voor koken, grillen of invriezen.

Belangrijkste kenmerken:

• Type: Blokpaprika / Capsicum annuum

• Smaak: Zoet, mild en aromatisch

• Vruchtkleur: Donkergroen → felrood bij rijping

• Vruchtvorm: Vierkant, dikwandig

• Vruchtgewicht: 150–200 gram

• Hoogte plant: 60–90 cm

• Standplaats: Volle zon, warm en beschut

• Oogstperiode: Juli – oktober

• Teeltlocatie: Kas, volle grond en grote potten

Verzorging en teelt

Capsicum annuum California Wonder is relatief eenvoudig te telen en zeer betrouwbaar. Het ras groeit het beste in een zonnige, warme omgeving met goed doorlatende, vruchtbare grond.

Teeltadvies:

• Zaaien: Binnen van februari tot april bij 20–25°C.

• Verspenen: Wanneer de zaailingen 2–3 echte blaadjes hebben.

• Uitplanten: Na half mei, zodra de nachttemperatuur boven 10°C blijft.

• Water: Regelmatig water geven; de grond licht vochtig houden, maar wateroverlast vermijden.

• Bemesting: Gebruik organische mest of tomatenvoeding voor optimale groei en vruchtzetting.

• Ondersteuning: Bij zware vruchtzetting kan een stok of draad helpen de plant recht te houden.

• Zon: Minimaal 6 uur direct zonlicht per dag voor de beste opbrengst.

Dit ras groeit ook uitstekend in potten vanaf 12–20 liter, ideaal voor balkon of terras.

Smaak en culinaire toepassingen

De California Wonder paprika is veelzijdig in de keuken. De dikke wanden behouden hun smaak en textuur tijdens koken, grillen en roosteren, waardoor dit ras geschikt is voor diverse gerechten.

Toepassingen:

• Vers: In salades, broodjes, wraps of als gezonde snack.

• Geroosterd of gegrild: Geeft een intense zoete smaak.

• Gevuld: Perfect voor klassieke gevulde paprika’s met rijst, groenten of gehakt.

• Wokgerechten: De stevige wanden garen snel en behouden hun bite.

• Inmaken of invriezen: Uitstekend geschikt voor langdurige bewaring.

De rijke rode kleur en het zoete aroma maken deze paprika zowel smakelijk als decoratief op het bord.

Voordelen van Capsicum annuum (Paprika) California Wonder

1. Klassiek en betrouwbaar: Decennialang favoriet bij thuiskoks en tuiniers.

2. Hoge opbrengst: Grote, uniforme blokpaprika’s per plant.

3. Zoete smaak: Mild en sappig, geschikt voor alle gerechten.

4. Sterk en gezond: Goede weerstand tegen wisselvallig weer en ziekten.

5. Veelzijdig: Geschikt voor rauw, koken, grillen, wokken of inmaken.

6. Decoratief: Donkergroen tot felrood kleurverloop geeft een aantrekkelijk beeld in tuin en keuken.

Conclusie

Capsicum annuum (Paprika) California Wonder is een ideale keuze voor tuiniers die een klassieke, betrouwbare en productieve paprika willen telen. De grote, zoete blokpaprika’s zijn veelzijdig in gebruik en geschikt voor rauw, gekookt of gegrild. Dankzij de robuuste groei, vroege oogst en consistente opbrengst is California Wonder perfect voor kas, moestuin of pot. Voeg Paprika California Wonder toe aan je teeltplan en geniet van een overvloed aan heerlijke, zelfgekweekte paprika’s gedurende het hele seizoen.