Productieve, felgele, hete Habanero. De vruchten zijn vrij groot, tot 6 cm lang, en zeer scherp.
Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 100 seeds voor €0,100 per seed |
| Van 500 seeds voor €0,076 per seed |
| Van 1000 seeds voor €0,066 per seed |
De Capsicum chinense (Chili) Big Sun is een opvallende en productieve chili die bekendstaat om zijn intense smaak, tropische aroma en hoge hitte. Deze variëteit behoort tot de Capsicum chinense-soort, een van de bekendste en meest geliefde chilisoorten ter wereld, met een oorsprong in het tropisch Zuid-Amerika. Big Sun combineert een sterke groeikracht met een grote oogst aan lange, dikke vruchten, waardoor hij zowel geschikt is voor serres als voor ervaren hobbytuinders die op zoek zijn naar een indrukwekkende chiliervaring.
De Big Sun chili produceert grote, conisch-vormige vruchten van gemiddeld 10–15 cm lang en 3–5 cm breed. De schil is stevig en glanzend, en de kleur verandert tijdens rijping van felgroen naar intens rood. Deze vruchten hebben een hoge hitte (ongeveer 100.000–350.000 Scoville-units), typisch voor Capsicum chinense, en een complex fruitig aroma dat doet denken aan tropisch fruit en citrus.
Het bijzondere aan Big Sun is de combinatie van pittigheid en smaak: naast de vurige hitte heeft de peper een subtiele zoetheid en aromatische diepte, waardoor hij niet alleen scherp, maar ook culinair veelzijdig is.
De Capsicum chinense Big Sun groeit uit tot een middelgrote tot grote, bossige plant van 70–120 cm hoog, afhankelijk van de verzorging en omstandigheden. De planten vertakken goed en dragen veel bloemen die zich ontwikkelen tot dikke, lange vruchten.
Teeltinformatie voor optimale groei:
Zaaien: februari–april binnenshuis in lichte, vochtige zaaigrond
Kiemtemperatuur: 25–28°C voor snelle en uniforme ontkieming
Verspenen: bij 2–3 echte blaadjes
Uitplanten: na de laatste nachtvorst, half mei of later
Standplaats: warm, zonnig en beschut; kas of serre verhoogt de opbrengst aanzienlijk
Bodem: vruchtbaar, luchtig en goed doorlatend; organische mest stimuleert gezonde groei
Capsicum chinense-variëteiten hebben een lange groeiperiode nodig en zijn gevoelig voor kou. Regelmatig water geven, vermijd wateroverlast en een ondersteunende voeding met organische meststoffen zorgen voor een gezonde en productieve plant.
De Big Sun chili produceert een overvloedige oogst gedurende het seizoen, meestal vanaf de zomer tot de eerste nachtvorst. De vruchten kunnen jong worden geoogst voor een mildere smaak, of volledig rijp voor maximale hitte en aroma.
Culinaire toepassingen:
Verse bereidingen: snijd in sauzen of salsas voor intense smaak en hitte
Grillen of roosteren: versterkt de fruitige aroma’s
Inmaken of fermenteren: ideaal voor hete saus of chili-pasta
Drogen of poeder maken: de stevige schil behoudt kleur en smaak
Gevuld of gebakken: een pittige twist in mediterrane of Aziatische gerechten
Door de combinatie van hitte, aroma en grootte is Big Sun zeer veelzijdig: zowel culinair als decoratief in de moestuin.
Intense hitte met fruitige aroma’s
Productieve plant met grote, dikke vruchten
Ideaal voor serre, kas en warme moestuin
Lang oogstseizoen van zomer tot herfst
Veelzijdig in de keuken: vers, gedroogd, gevuld of verwerkt in sauzen
Decoratieve tropische uitstraling in de tuin
Hoogte
Artikelnummer
Aantal zaden per gram
Tips voor het zaaien
Geleverd als
Notitie
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
