Brassica rapa ssp. rapa – Turnip Goldana BIO

Brassica rapa ssp. rapa Goldana BIO is een biologische raapvariëteit met opvallend goudgeel vruchtvlees en een heerlijk milde smaak. Deze oude, klassieke wortelgroente is populair bij zowel hobbytuinders als professionele telers en vormt een waardevolle aanvulling in voorjaars- en herfstteelten. Goldana staat bekend om zijn snelgroeiende, malse knollen die zowel lekker van smaak als visueel aantrekkelijk zijn.

Kenmerken van Turnip Goldana BIO

• Vruchtkleur: Gouden gele knol met zacht, mals vruchtvlees.

• Smaak: Mild, lichtzoet en geschikt voor diverse bereidingen.

• Groeiwijze: Snelgroeiend, compacte en uniforme planten.

• Oogstmaat: 12–18 cm in diameter voor optimale smaak en textuur.

• Teelt: Biologische variëteit, vrij van chemische bestrijdingsmiddelen.

• Gebruik: Voor consumptie als gekookt, gestoofd, geroosterd of rauw in salades.

Goldana BIO is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een biologische, snelle en betrouwbare raap met een mooie gele kleur en constante kwaliteit.

Teelt en verzorging

Zaaien:

• Voorjaarszaai: April tot mei, voor een oogst vanaf begin juni.

• Herfstzaai: Juli tot augustus, met oogst enkele weken later, ideaal voor late oogst in het najaar.

• Plantafstand: Rijen op 30–35 cm, zaden op 10–15 cm in de rij.

Standplaats:

• Kies een zonrijke plek met goed doorlatende, vruchtbare grond.

• Goldana groeit het beste op lichte tot middelzware gronden.

Groei en ontwikkeling:

• Goldana BIO ontwikkelt zich tot een snelgroeiende, uniforme knol, die in slechts 6–7 weken na het zaaien oogstbaar is.

• Door de compacte groei zijn de rapen eenvoudig te oogsten en goed geschikt voor zowel kleinere tuinen als professionele teelt.

Oogst:

• De rapen zijn oogstklaar wanneer ze 12–18 cm groot zijn.

• Voor een continue oogst kan gespreid worden gezaaid, zodat de oogst over meerdere weken verdeeld kan plaatsvinden.

Culinaire toepassingen

Turnip Goldana BIO is veelzijdig in de keuken en kan op verschillende manieren worden bereid:

• Koken of stomen: Behoudt zijn malsheid en natuurlijke zoetheid.

• Roosteren: Geeft een licht gekarameliseerde smaak en intensere kleur.

• Stoven: Combineert goed met andere groenten en vleesgerechten.

• Rauw: Gesneden in salades of als garnering voor een frisse bite.

De milde smaak van Goldana maakt het een uitstekende keuze voor zowel klassieke als moderne gerechten, en de heldergele kleur zorgt voor een aantrekkelijke presentatie op het bord.

Waarom kiezen voor Turnip Goldana BIO?

• Biologische teelt: Vrij van chemische bestrijdingsmiddelen, geschikt voor milieubewuste tuinders.

• Snelgroeiend: Oogstklaar in slechts 6–7 weken, ideaal voor korte teeltcycli.

• Veelzijdige culinaire toepassingen: Koken, stomen, roosteren of rauw.

• Uniforme oogst: Compacte, consistente knollen van hoge kwaliteit.

• Voorjaars- en herfstteelt: Flexibel in zaai- en oogstperiodes.

Goldana BIO is de ideale keuze voor tuinders die snelgroeiende, smakelijke en biologisch geteelde rapen willen oogsten, zowel in kleine moestuinen als in professionele groenteteelt.