Brassica rapa ssp. chinensis – Pak Choi Taisai BIO

Brassica rapa ssp. chinensis Taisai BIO is een biologische, snelgroeiende paksoi die zich perfect leent voor de Aziatische keuken en diverse culinaire toepassingen. Deze populaire koolsoort vormt losse rozetten van vlezige, sappige bladeren op dikke, witte ribben, waardoor hij ideaal is om te stomen, te roerbakken, te gebruiken in ovenschotels of zelfs rauw als verse salade.

Taisai BIO staat bekend om zijn betrouwbare groei, compacte structuur en snel ontwikkelende bladeren. Het is een uitstekende keuze voor thuistuinders, maar ook voor professionele telers die waarde hechten aan biologisch geteelde groenten van hoge kwaliteit.

Kenmerken van Pak Choi Taisai BIO

• Blad: Vlezige, sappige bladeren met een frisse, groene kleur.

• Stelen: Dikke, stevige witte ribben met een milde, zoete smaak.

• Groeiwijze: Losse rozetten, opgerichte bladeren die uniform ontwikkelen.

• Snelgroeiend: Oogstbaar ongeveer 8 weken na zaaien.

• Teelt: Biologische variëteit, vrij van chemische bestrijdingsmiddelen.

• Plantafstand: Circa 25–30 x 35 cm voor volledige kroppen.

Teelt en verzorging

Zaaien en uitplanten:

• Voorzaai binnen: Van april tot juni bij 16–20 °C voor een snelle start.

• Uitplanten buiten: Na de laatste nachtvorst, zodat de planten geen vorstschade oplopen.

• Direct zaaien buiten: Van eind mei tot begin juli is mogelijk voor een continue oogst.

Standplaats:

• Kies een zonnige tot halfschaduw locatie met voedzame, goed doorlatende grond.

• Taisai verdraagt geen vorst; oogst daarom vóór de eerste herfstvorst.

Groei en ontwikkeling:

• Taisai ontwikkelt zich tot losse rozetten van vlezige bladeren op stevige ribben, wat zorgt voor een aantrekkelijke presentatie in de tuin of op de markt.

• Door de compacte opbouw is het eenvoudig om meerdere planten dicht bij elkaar te zetten, wat een hoog rendement per m² oplevert.

Oogst:

• Volledige kroppen: Na ongeveer 8 weken zijn de planten oogstklaar.

• Babyblad: Voor een continue oogst kunnen de jonge bladeren ook al eerder worden geoogst, ideaal voor salades of snelle wokgerechten.

Culinaire toepassingen

Pak Choi Taisai BIO is veelzijdig in de keuken:

• Stomen: Behoudt zijn sappige textuur en natuurlijke zoetheid.

• Roerbakken: Combineert perfect met andere groenten en sauzen voor authentieke Aziatische gerechten.

• Ovenschotels: Vlezige bladeren en stevige stelen geven structuur en smaak.

• Rauw in salades: Jonge bladeren zijn mals en knapperig, ideaal voor frisse, gezonde salades.

Dankzij de lichte, frisse smaak en stevige structuur is Taisai BIO geschikt voor diverse recepten en bereidingswijzen, zowel klassiek Aziatisch als modern.

Waarom kiezen voor Pak Choi Taisai BIO?

• Biologische teelt: Vrij van chemische bestrijdingsmiddelen, geschikt voor milieubewuste tuinders.

• Snelle groei: Oogstbaar in circa 8 weken, ideaal voor korte teeltcycli.

• Veelzijdige toepassingen: Geschikt voor stomen, wokken, ovenschotels en rauw gebruik.

• Compacte structuur: Losse rozetten met opgerichte bladeren zorgen voor uniforme oogst.

• Betrouwbare opbrengst: Sterke, gezonde planten die geschikt zijn voor zowel amateur- als professionele teelt.

Pak Choi Taisai BIO is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar snelgroeiende, smakelijke en veelzijdige paksoi, geschikt voor verse consumptie, culinaire bereidingen en continue oogst gedurende het groeiseizoen.