Robuuste witte kool met grote, ronde koppen van circa 3–4 kg, die zeer zelden barsten.
Eenheid
| Staffelprijzen |
|---|
| Van 1 seeds voor €0,008 per seed |
| Van 2 seeds voor €0,007 per seed |
| Van 5 seeds voor €0,006 per seed |
De Brassica oleracea var. capitata, beter bekend als witte kool, is een van de meest veelzijdige en traditionele groenten in de moestuin. De variëteit Polar is een robuust, vroeg oogstbaar ras dat bekendstaat om zijn compacte kroppen, stevige structuur en milde smaak. Deze kool is ideaal voor tuinders die snel resultaat willen, maar ook voor wie een betrouwbare opbrengst en een lange versheid waardeert.
De Polar vormt middelgrote, ronde tot licht platte kroppen met stevige, dicht opeengepakte bladeren. Het ras staat bekend om zijn gelijkmatige groei en uniforme formaat, waardoor de kolen gemakkelijk te oogsten en te verwerken zijn.
Door de vroege rijping – doorgaans binnen 70 tot 90 dagen na zaaien – is Polar ideaal voor vroege zomeroogsten, maar kan ze ook in wisselteelt worden gebruikt voor een late oogst in de herfst. Haar compacte groei maakt het bovendien mogelijk om dichter op elkaar te planten, waardoor het rendement per vierkante meter hoog is.
Het kweken van Brassica oleracea (White cabbage) Polar is eenvoudig en geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders. Zaai de zaden van maart tot mei in zaaibakken of trays. Plant de jonge koolplantjes uit zodra ze 4–5 echte bladeren hebben, met een onderlinge afstand van ongeveer 45–50 cm.
Polar groeit het best op een zonnige standplaats met goed doorlatende, voedzame grond. Regelmatig water geven bevordert de ontwikkeling van stevige kroppen en voorkomt barsten. Een mulchlaag helpt vocht vast te houden en stimuleert een gezonde bodem.
Dit ras is relatief resistent tegen veel voorkomende koolziekten, zoals Fusarium en zwarte koolrot, waardoor de teelt betrouwbaarder en onderhoudsvriendelijker is.
De Polar staat bekend om haar milde, frisse smaak en stevige textuur. Ze is bijzonder veelzijdig in de keuken:
Vers: fijn gesneden in salades of coleslaw.
Gestoofd of gekookt: ideaal voor stamppotten, ovenschotels en stoofgerechten.
Gefermenteerd: geschikt voor kleine hoeveelheden zuurkool of andere gefermenteerde gerechten.
De bladeren zijn knapperig en behouden hun structuur goed bij koken of stomen. Daarnaast is Polar rijk aan vitamine C, K en vezels, en bevat antioxidanten die bijdragen aan een gezonde spijsvertering en een sterk immuunsysteem.
De Brassica oleracea Polar biedt tuinders een betrouwbare, snelle oogst en een compacte, uniforme groei. Dankzij haar vroege rijping en robuuste krop is ze ideaal voor kleine tuinen, verhoogde bakken of professionele teelten met korte teeltcycli.
De kool is bovendien bestand tegen wisselende weersomstandigheden en heeft een lage kans op barsten, wat haar ook geschikt maakt voor langere bewaring en transport. Hierdoor is Polar een uitstekende keuze voor zowel hobbytuinders als kleine boeren en marktproducenten.
Ras: Brassica oleracea var. capitata – Polar
Kenmerken: Middelgrote, compacte kroppen met stevige structuur
Smaak: Mild, fris en knapperig
Teelt: Vroeg rijpend, robuust en resistent tegen veel ziekten
Gebruik: Rauwe salades, gestoofd, gekookt of gefermenteerd
Voeding: Rijk aan vitamine C, K, vezels en antioxidanten
Oogstperiode: 70–90 dagen na zaaien
Onderhoud: Weinig vatbaar voor barsten en ziekten
Met de Brassica oleracea (White cabbage) Polar kies je voor een vroege, betrouwbare witte kool die zowel in de moestuin als in de keuken veelzijdig en smakelijk is.
Hoogte
Artikelnummer
Aantal zaden per gram
Tips voor het zaaien
Geleverd als
*De informatie op deze website wordt uitsluitend verstrekt ter indicatie en ter ondersteuning bij de keuze en teelt van de producten. Easyseed aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor de uiteindelijke resultaten.
