Brassica oleracea (Koolrabi) Blankyt – Snelgroeiende koolrabi voor het hele seizoen

Betrouwbare en uniforme blauwe koolrabi

De Brassica oleracea Blankyt, beter bekend als Blankyt koolrabi, is een snelgroeiende, vroege en late hybride variëteit die geschikt is voor het hele groeiseizoen. De platronde, blauwe knolletjes zijn uniform en hebben een delicate, knapperige structuur. Deze koolrabi is ideaal voor zowel professionele teelt als hobbytuinders die een constante oogst van hoogwaardige knolletjes willen garanderen.

Dankzij de robuuste groei en uniformiteit is Blankyt bestand tegen doorschieten en barsten, waardoor de kwaliteit van de knolletjes optimaal blijft, zelfs onder minder ideale teeltomstandigheden. De variëteit is perfect voor opeenvolgende teelten, zodat er continu verse koolrabi beschikbaar is van voorjaar tot herfst.

Teelt en plantadvies

Blankyt koolrabi is veelzijdig en kan worden geteeld in zowel kassen of tunnels als in de open grond.

• Zaaien (voorzaai): januari tot juli

• Uitplanten: in kas of buiten

• Plantafstand: 25 x 25 cm tot 30 x 30 cm

Koolrabi is een zware eter en heeft voldoende voedingsstoffen nodig voor een optimale groei en uniforme knolvorming. Het gebruik van organische meststoffen of compost bij het planten, aangevuld met stikstofrijke bemesting tijdens de groeiperiode, bevordert stevige, smakelijke knolletjes.

Oogstperiode en groeiduur

Onder goede omstandigheden duurt het 80–85 dagen van zaaien tot oogst. De oogstperiode strekt zich uit van april tot oktober, afhankelijk van zaai- en plantmoment. Dankzij de vroege en late teeltmogelijkheden kunnen tuinders meerdere opeenvolgende teelten plannen, waardoor er een continue aanvoer van verse, knapperige knolletjes is gedurende het hele seizoen.

De uniformiteit van de knolletjes maakt Blankyt ook uitermate geschikt voor professionele verkoop en verwerking, aangezien alle knolletjes gelijke maat en kwaliteit hebben.

Culinaire toepassingen

De delicate, platronde knolletjes van Blankyt koolrabi zijn veelzijdig in de keuken:

• Rauw in salades of crudités: knapperig en lichtzoet

• Gestoomd of gekookt: behoudt structuur en smaak

• Roerbakgerechten: zachte textuur en mooie kleur

• Decoratieve presentatie: uniforme blauwe knolletjes zijn visueel aantrekkelijk

Dankzij de lichte en milde smaak is Blankyt geschikt voor zowel kinderen als volwassenen, en kan het worden verwerkt in uiteenlopende gerechten, van klassieke groentegerechten tot kleurrijke salades en snacks.

Eigenschappen van Blankyt koolrabi

• Soort: Kohlrabi / koolrabi

• Kleur: blauw, uniforme knolletjes

• Knolvorm: platronde, delicate knolletjes

• Teelt: voorzaai januari–juli, uitplanten in kas of buiten

• Plantafstand: 25 x 25 cm tot 30 x 30 cm

• Oogstperiode: april – oktober

• Groeiduur: circa 80–85 dagen

• Voeding: zware eter, voldoende bemesting essentieel

Ideaal voor hobbytuinders en professionele teelt

Of het nu gaat om een kleine moestuin of een professionele groenteteelt, Blankyt koolrabi levert een betrouwbare oogst van uniforme, smakelijke knolletjes. De combinatie van vroegheid, lange teeltperiode, robuustheid en uniformiteit maakt deze variëteit ideaal voor tuinders die streven naar kwaliteit, constante opbrengst en veelzijdige culinaire toepassingen.