Brassica oleracea ‘Broccoli Burgundy F1’ – Smaakvolle en opvallende broccoli

Een kleurrijke en gezonde groente

De Brassica oleracea ‘Broccoli Burgundy F1’ is een vroegrijpe hybride broccoli die opvalt door haar dieprode tot paarse bloemknoppen. Deze kleurvolle broccoli is niet alleen visueel aantrekkelijk in de tuin, maar biedt ook rijke voedingswaarde, met veel vitamine C, vezels en antioxidanten.

Burgundy F1 is ideaal voor moestuinen, kweekbakken en professionele teelten, en kan zowel rauw als gekookt worden gebruikt. De unieke paarse kleur maakt deze broccoli een spannende toevoeging aan salades, roerbakgerechten en bijgerechten.

Kenmerken van Brassica oleracea Broccoli Burgundy F1

Burgundy F1 groeit sterk en compact, met stevige, donkergroene tot paarse stelen en intens gekleurde bloemknoppen. De plant is vroeg oogstrijp en levert een continue oogst bij goed onderhoud.

Belangrijkste eigenschappen:

• 🌿 Type: Hybride broccoli (F1)

• 🌸 Bloemkleur: Dieprood tot paars

• ⚡ Oogstbaar: 70–80 dagen na zaaien

• 🌱 Zaaidiepte: 0,5–1 cm

• 🌞 Standplaats: Volle zon

• ❄️ Winterhard: Matig vorstbestendig

• 🌱 Compacte en sterke groei

Teelt en verzorging

Zaaien: binnen in kweekbakken of direct in de volle grond; zaai op 0,5–1 cm diepte. Voor vroege oogst binnenshuis zaaien en later uitplanten.
Bodem: goed doorlatend, voedzaam en licht vochtig; ideaal is een neutrale tot licht alkalische grond.
Watergift: regelmatig water geven, vooral tijdens droge periodes, voor optimale bloemontwikkeling.
Bemesting: organische of kunstmatige mest bij uitplanten stimuleert stevige koppen en gezonde bladeren.
Verzorging: verwijder gele bladeren en geef voldoende ruimte tussen de planten (35–45 cm) voor optimale luchtcirculatie.

Oogst en gebruik

De Broccoli Burgundy F1 kan worden geoogst zodra de bloemknoppen stevig en dicht zijn. Snijd de hoofdknop af en laat de plant doorgroeien voor talloze zijscheuten die later geoogst kunnen worden.

Culinaire toepassingen:

• Roerbakken of stomen als bijgerecht

• Rauw in salades voor een kleurrijk accent

• Geblancheerd in soepen of ovenschotels

• Gegrild of geroosterd voor een intensere smaak

Tips voor optimale kleur en smaak:

• Oogst bij een droge dag om schimmelvorming te voorkomen

• Snijd de koppen net boven het bladniveau af

• Combineer met groene groenten voor een visueel contrast

Voordelen van Brassica oleracea Broccoli Burgundy F1

✅ Dieprode tot paarse bloemknoppen – opvallend in tuin en keuken
✅ Vroegrijp en productief – oogstbaar 70–80 dagen na zaaien
✅ Gezond en voedzaam – rijk aan vitamine C, vezels en antioxidanten
✅ Compacte en sterke groei – geschikt voor bedden, borders en kweekbakken
✅ Continue oogst mogelijk – zijscheuten leveren extra opbrengst
✅ Veelzijdig culinair gebruik – rauw, gestoomd, geroosterd of in roerbakgerechten

Met de Broccoli Burgundy F1 haal je een kleurige, productieve en gezonde groente in je tuin, die zowel visueel als culinair aantrekkelijk is.

Samenvatting

• Latijnse naam: Brassica oleracea ‘Broccoli Burgundy F1’

• Type: Hybride broccoli (F1)

• Bloemkleur: Dieprood tot paars

• Hoogte: 50–70 cm

• Standplaats: Volle zon

• Zaaidiepte: 0,5–1 cm

• Oogst: 70–80 dagen na zaaien, zijscheuten later mogelijk

• Bijzonderheden: Compact, productief, opvallend gekleurde bloemknoppen