Winterharde planten met kleurrijke bladeren die vooral voor decoratie in het najaar voor tuinen en potten wordt gekweekt.
Sierkool, of ornamental cabbage, is een plant uit het geslacht Brassica, dezelfde familie als gewone kool en spruitjes. Het wordt echter niet geteeld om te eten, maar voor zijn decoratieve bladeren.
Kenmerken:
De bladeren vormen vaak rozetten met felle kleuren zoals paars, roze, wit of groen.
Ze worden vooral gebruikt in tuinbedden, borders en potten voor een kleurrijke winterdecoratie.
Sierkool is kruidig winterhard; de bladeren kunnen zelfs tegen lichte vorst, waardoor ze populair zijn in koude seizoenen.
Kortom, het is een mooie, eetbare familieplant die vooral voor sierdoeleinden wordt gekweekt.
Ja, de bladeren zijn technisch eetbaar, maar ze zijn bitter en worden meestal alleen voor decoratie gebruikt.
Sierkool wordt meestal in het late voorjaar of vroege zomer geplant voor een kleurrijke tuin in de herfst en winter.
Zet sierkool op een plek met voldoende zon, houd de grond vochtig maar niet drassig, en verwijder verwelkte bladeren om de plant gezond te houden
