Kleurige snijbiet, zowel de bladeren als spinazie te bereiden en de stelen als koolrabi, zijn gewild in de keuken.

Celebration is een gelijkmatig groeiende mix van rood, geel en oranje.

Zaaien gebeurt vanaf begin juli als directe buiten zaai, met 2–3 zaden op een afstand van 30 x 40 cm. Voor zaaien binnen en uitplanten is ook mogelijk. Oogstperiode: circa 8–10 weken na het zaaien.

Snijbiet heeft een goede voedingsvoorziening nodig.