Звычайна вядомы як чорны кмен, чорнае насенне або калонджы, гэта аднагадовая кветкавая расліна. Расліна вядомая сваёй кулінарнай, лекавай і дэкаратыўнай каштоўнасцю, а насенне высока цэніцца за свой адметны смак і лячэбныя ўласцівасці.

Расліна мае кусцістую форму з некалькімі галінастымі сцебламі. Кветкі светла-блакітнага або белага колеру, з 5-10 чашалісцікамі, якія нагадваюць пялёсткі. Яны маюць зоркападобную форму, адзінкавыя і квітнеюць з канца вясны да пачатку лета.

Кветкі выпрацоўваюць нектар, які прыцягвае чмялёў і пчол для апылення.

Насенне выкарыстоўваецца ў якасці спецый у многіх кухнях, асабліва на Блізкім Усходзе, у Індыі і Міжземнамор'і. Іх часта дадаюць у хлеб, выпечку, кары і марынаваныя стравы для смаку і водару. Вядомае як «насенне дабраславення», чорнага тлустага кіслотніка выкарыстоўваецца ў традыцыйнай медыцыне стагоддзямі. Яны багатыя біялагічна актыўнымі злучэннямі, такімі як тымахінон, які, як мяркуюць, валодае супрацьзапаленчымі, антіоксідантнымі і антымікробнымі ўласцівасцямі. Іх часта выкарыстоўваюць для падтрымкі імуннай сістэмы, стрававання і дыхальнай сістэмы.