Пепероні з лёгкай вострасцю падыходзіць для ўжывання ў свежым выглядзе або марынавання.

Плады спіралепадобнай формы, сярэдняй даўжыні, якія мяняюць колер з цёмна-зялёнага на чырвоны.

Для кансервавання лепш збіраць плады цалкам паспелымі. Мяккі гатунак.

Балгарскі перац/чылі патрабуе цяпла. Найлепшае месца: поўнае сонца на поўдні або ў пластыкавай цяпліцы.

Падтрымлівайце глебу раўнамерна вільготнай, але не занадта мокрай. Рэгулярна ўгнойвайце і выкарыстоўвайце багатую перагноем і пажыўнымі рэчывамі глебу.

Сеяць з пачатку студзеня да пачатку сакавіка пры тэмпературы 20–25°C, выкарыстоўваючы цёплы пасеў у памяшканні. Перасаджваць у цяпліцу або на адкрыты паветры з сярэдзіны мая з адлегласцю 50 х 50 см. У залежнасці ад спосабу вырошчвання збіраць ураджай з канца чэрвеня.

Перац адчувальны да замаразкаў.

Вышыня на вуліцы прыкладна 60 см, у цяпліцы вышэй.