Памідор (Solanum lycopersicum) San Marzano BIO – сапраўдны італьянскі пелаці для арганічнага вырошчвання

Памідор San Marzano BIO — гэта класічны і сусветна вядомы італьянскі памідор пелаці, спецыяльна адабраны для арганічнага вырошчвання. Гэты падоўжаны памідор бутэлькападобнай формы вядомы сваёй пругкай мякаццю, канцэнтраваным густам і ўніверсальным кулінарным выкарыстаннем. Памідоры San Marzano з'яўляюцца асноўным прадуктам італьянскай кухні на працягу пакаленняў і цэняцца за выдатную якасць пры выкарыстанні ў соусах, пюрэ і марынаваных памідорах.

Класічны падоўжаны памідор-бутэлька

Памідоры гатунку San Marzano BIO маюць характэрныя плады падоўжанай формы, бутэлькападобнай формы, насычанага чырвонага колеру. Мякаць тоўстая, цвёрдая і ўтрымлівае адносна мала насення і соку. Гэтыя характарыстыкі робяць памідор ідэальным як для прафесійнага, так і для хатняга выкарыстання, захоўваючы яго смак і тэкстуру.

Ідэальна падыходзіць для пелаці, соусаў і пюрэ

Як сапраўдныя памідоры гатунку Pelati, арганічныя памідоры San Marzano ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі ачышчаных памідораў, таматавага соўсу, пасаты і таматавага пюрэ. Памідоры вельмі цвёрдыя для нарэзкі і захоўваюць сваю форму пры награванні. Гэта таксама робіць іх ідэальнымі для марынавання і кансервавання для наступнага выкарыстання.

Таксама выдатна падыходзіць як памідор для салаты

Нягледзячы на ​​тое, што Сан-Марцана ў першую чаргу вядомы як памідор для соусу, гэты гатунак таксама нечакана добра падыходзіць для салатаў. Яго пругкая тэкстура і насычаны, мяккі таматавы смак гарантуюць, што ён добра трымае форму і надае насычаны смак свежым стравам.

Стабільны і магутны рост

Расліны гатунку San Marzano BIO — моцныя і энергічныя, са здаровым ростам і добрай ураджайнасцю. Гэта паўдэтэрмінаваны гатунак, гэта значыць расліна кантралюе рост і пладаносіць памідоры на працягу доўгага перыяду. Гэта робіць збор ураджаю кіраваным і эфектыўным як у адкрытым грунце, так і ў цяпліцах.

Падыходзіць для арганічнага вырошчвання

Сан-Марцана БІЯ спецыяльна адабраны для арганічнага вырошчвання і надзейна расце без сінтэтычных пестыцыдаў. Пры сонечным месцы, рэгулярным паліве і дастатковай колькасці пажыўных рэчываў расліна развіваецца моцна і прадуктыўна. Яго натуральны рост і высокая жыццяздольнасць робяць гэты гатунак улюбёным сярод арганічных садаводаў.

Вырошчванне ў адкрытым грунце і цяпліцы

Гэты класічны памідор гатунку «Пелаці» падыходзіць як для вырошчвання на адкрытым паветры, так і ў цяпліцах. У грунце расліна добра расце ў цёплых, сонечных месцах. У цяпліцы кантраляванае асяроддзе забяспечвае яшчэ больш раўнамернае паспяванне і больш высокі ўраджай. Рэкамендуецца падпіраць калкамі або шпагатам.

Незаменны ў міжземнаморскай кухні

Арганічны памідор San Marzano з'яўляецца асноўным прадуктам міжземнаморскай кухні. Яго мяккая кіслінка, канцэнтраваны смак і цвёрдая мякаць робяць яго ідэальным для пасты, піцы, рагу і соусаў. Той, хто хоча прыгатаваць сапраўдныя італьянскія стравы, не можа ігнараваць гэты памідор.

Кулінарныя прымянення

• Ачышчаныя памідоры (пелаці)

• Таматавы соус і пасата

• Таматавае пюрэ

• Захаванне і захаванне

• Салаты і свежыя стравы

Выснова

Памідор San Marzano BIO — гэта трывалы, паўдэтэрмінаваны і універсальны італьянскі памідор Pelati арганічнай якасці. Дзякуючы выцягнутай форме бутэлькі, цвёрдай мякаці і насычанаму смаку, гэты гатунак ідэальна падыходзіць для соусаў, пюрэ, марынавання і нават спажывання ў свежым выглядзе. Для аматараў арганічнага земляробства і сапраўдных італьянскіх памідораў San Marzano BIO — гэта абсалютная класіка.