Мае найлепшы смак і шырока папулярны ў вырошчванні.

Гарцфойер — адзін з самых папулярных гатункаў у Цэнтральнай Еўропе дзякуючы добраму смаку і працягламу ўраджаю. Плады сярэдняга памеру, цвёрдыя і адносна ўстойлівыя да расколін.

Гарцфеўэр добра расце як у адкрытым грунце, так і ў цяпліцы.

Сеюць пры тэмпературы 20–25°C з лютага да канца сакавіка, затым культывуюць з лютага па красавік, перасаджваючы ў грунт пасля апошніх замаразкаў. Збіраюць ураджай з канца ліпеня па верасень.

Памідоры аддаюць перавагу сонечным, абароненым ад святла месцам. Глеба павінна быць друзлай, багатай перагноем і пажыўнай.

Памідоры патрабуюць шмат вады. Ніколі не палівайце іх халоднай вадой з-пад крана. Вада павінна быць як мінімум пакаёвай тэмпературы. Заўсёды сачыце за тым, каб лісце заставаліся сухімі, каб знізіць рызыку гніення памідораў.