Phaseolus vulgaris 'Mascotte' – кампактная куставая фасоля высокай якасці

Phaseolus vulgaris Mascotte — унікальны гатунак фасолі, які вылучаецца сваім кампактным ростам, багатым ураджаем і цудоўным смакам. Гэтая цёмна-зялёная куставая фасоля вырастае ўсяго да 40–45 см у вышыню, што робіць яе ідэальнай для невялікіх садоў, балконаў, паціа і вырошчвання ў гаршках або кантэйнерах. Mascotte таксама мае дэкаратыўныя белыя кветкі, якія надаюць сапраўдную дэкаратыўную каштоўнасць яшчэ да першага ўраджаю. Дзякуючы сваім выдатным кулінарным якасцям і надзейнаму росту, Mascotte быў узнагароджаны прэстыжным медалём AAS (All-America Selections).

Гэты гатунак быў распрацаваны для садаводаў, якія чакаюць высокай якасці нават у абмежаванай прасторы. Дзякуючы спалучэнню смаку, формы і моцнага здароўя, Маскот з'яўляецца адным з лепшых кампактных гатункаў фасолі як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў.

Магутны кампактны рост і лёгкі збор ураджаю

У адрозненне ад большасці кустовых бабоў, Маскот расце нізкай і трывалай, без апоры або калкоў. Расліна ўтварае прамыя, цёмна-зялёныя струкі даўжынёй 12–14 см, якія вытанчана звісаюць над лісцем. Гэта спрашчае збор ураджаю і прадухіляе пашкоджанне расліны або пладоў.

Яго кампактны рост таксама забяспечвае аптымальнае выкарыстанне гаршкоў і высокіх градак. Гэта робіць гэты гатунак фасолі выдатным выбарам для:

• Балкон і гарадскія сады

• Паціа-скрыні і гаршкі

• Прыпаднятыя бардзюры або невялікія агародныя ўчасткі

• Садоўнікі з невялікай прасторай, але высокімі патрабаваннямі да ўраджаю

Маскот таксама добра падыходзіць як аблямоўка ў вялікім агародзе або як кампактны гатунак фасолі паміж іншымі культурамі.

Узнагароджаны смак і высокая якасць

Маскот вылучаецца сваім насычаным і мяккім смакам. Цёмна-зялёная фасоля захоўвае тонкую, без валасінак тэкстуру пасля падрыхтоўкі і застаецца духмянай і пяшчотнай нават пасля пазнейшага збору. Струкі можна варыць, рыхтаваць на пару, смажыць або выкарыстоўваць у свежых салатах і цёплых агароднінных стравах.

Дадатковая перавага заключаецца ў тым, што фасоля не толькі смачная ў свежым выглядзе, але і выдатна падыходзіць для замарозкі пасля кароткай бланшырацыі.

Моцная ўстойлівасць да хвароб — для здаровага росту і высокай ураджайнасці

Расліна ўстойлівая да розных хвароб фасолі, у тым ліку да тлустай плямістасці і віруса мазаікі фасолі, што зніжае рызыку заражэння хваробай. Гэта дазваляе маскоце заставацца бадзёрай і прадуктыўнай у розных умовах, нават падчас зменлівага лета.

Здаровая расліна аўтаматычна азначае больш працяглы перыяд збору ўраджаю. Рэгулярны збор ураджаю дазваляе Mascotte атрымліваць новыя струкі да самай восені.

Пасеў і вырошчванне — падыходзіць для гаршкоў і просты ў доглядзе

Для тых, хто хоча пачаць рана, выгадным можа быць пасеў у памяшканні з сярэдзіны красавіка. Гэта таксама дапамагае прадухіліць заражэнне бабовай моллю. Пасеў у адкрытым грунце магчымы з мая па ліпень, непасрэдна на канчатковым месцы.

Адлегласць пасеву

• Абрэзка ў радах: 8–10 см у радзе, 40 см паміж радамі

• Кучковы пасеў: 40 х 30 см, 4–5 насення на месца

Як і іншыя бабы, Маскот патрабуе мала ўгнаенняў дзякуючы азотфіксуючым каранёвым бактэрыям. Варта пазбягаць пераўвільгатнення, каб прадухіліць гніенне каранёў. Добра дрэнаваная глеба і наступнае перакапванне спрыяюць стабільнасці і ўраджайнасці.

Сезон ураджаю і натхненне для кухні

Збіраюць ураджай з ліпеня па кастрычнік, прычым найлепшы смак маюць бабы даўжынёй ад 12 да 14 см. Рэгулярна збірайце ўраджай, каб стымуляваць расліну да ўтварэння новых струкоў.

Кулінарныя варыянты:

• Злёгку бланшыраваная, як салатная фасоля

• Запечаная з часнаком і базілікам

• У рагу або пасце

• Ідэальна падыходзіць для замарозкі ў якасці зімовага запасу