Вядомы востры перац чылі для прыправы або парашка.

Класічны парашок чылі. кайенскага перцу тонкасценныя, стройныя, мяняюць колер з зялёнага на чырвоны. Плады вырастаюць да 15 см у даўжыню і звычайна злёгку скручаныя.

Можна выкарыстоўваць свежым або сушаным, перацёртым у парашок для прыправы.

Вырошчваць у цёплым месцы на вуліцы або ў цяпліцы. Таксама добра расце ў 15-літровым кантэйнеры.

Балгарскаму перцу патрэбна цяпло. Найлепшае месца: поўнае сонца на поўдні або ў пластыкавай цяпліцы.

Падтрымлівайце глебу раўнамерна вільготнай, але не занадта мокрай. Рэгулярна ўгнойвайце і выкарыстоўвайце багатую перагноем і пажыўнымі рэчывамі глебу.

Сеяць з пачатку студзеня да пачатку сакавіка пры тэмпературы 20–25°C, выкарыстоўваючы цёплы пасеў у памяшканні. Перасаджваць у цяпліцу або на адкрыты паветры з сярэдзіны мая з адлегласцю 50 х 50 см. У залежнасці ад спосабу вырошчвання збіраць ураджай з канца чэрвеня.

Перац адчувальны да замаразкаў.

Вышыня на вуліцы каля 60–70 см, у цяпліцы вышэй.