Melothria scabra – Унікальны міні-агурок ад прыроды

Мелотрыя скабра, таксама вядомая як кукамэлон, мексіканскі кіслы карнішон або міні-агурок, — гэта яркая ядомая расліна, якая становіцца ўсё больш папулярнай у садах і кухнях па ўсім свеце. Нягледзячы на ​​невялікі памер, гэта расліна мае дзіўна свежы смак і шэраг кулінарных і карысных уласцівасцей.

Што такое Melothria scabra?

Мелотрыя скабра — гэта павойная ліяна сямейства агурочных (Cucurbitaceae). Яна дае дробныя плады памерам з вінаградзіну з зялёнай паласатай скуркай і свежым, злёгку кіславатым смакам, які нагадвае міні-агурок, змяшаны з цытрынай. Дзякуючы гэтаму ўнікальнаму смаку і прывабнаму выгляду расліну часта выкарыстоўваюць у салатах, саленнях або ў якасці гарніру.

Расліна родам з Мексікі і Цэнтральнай Амерыкі і лепш за ўсё расце ў цёплым, сонечным клімаце з добра дрэнаванай глебай. Гэта хуткарослая павойная расліна, ідэальная для вертыкальных садоў, пергол або балконаў.

Традыцыйнае і сучаснае выкарыстанне

Мелотрыя скабра традыцыйна выкарыстоўваецца ў якасці харчовай і лекавай расліны ў роднай Мексіцы. Дробныя плады ўтрымліваюць антыаксіданты і вітаміны, такія як вітамін С, якія спрыяюць здароваму харчаванню. Сёння гэтая трава ўсё больш цэніцца ў сучаснай кухні і супольнасці натуральнага здароўя для наступных мэтаў:

• Кулінарнае выкарыстанне: смачна смакуе ў салатах, як гарнір для кактэйляў або марынаваныя міні-агуркі ў якасці карыснай закускі.

• Здаровая ежа: багатая антыаксідантамі і вітамінам С, падтрымлівае імунную сістэму і спрыяе здаровай скуры.

• Пасадка ў садзе: Дэкаратыўная павойная расліна, якая таксама з'яўляецца функцыянальнай; яе лёгка вырошчваць і яна дае багатыя дробныя плады.

Развядзенне і догляд

Мелотрыю скабра адносна лёгка вырошчваць, але яна мае некаторыя спецыфічныя патрабаванні:

• Сонечнае святло: Поўнае сонца, не менш за 6 гадзін у дзень.

• Глеба: добра дрэнаваная, пажыўная глеба.

• Вада: палівайце рэгулярна, але не даводзьце да засухі.

• Тэмпература: цёплы клімат, адчувальны да замаразкаў.

• Апора: павойная шпалера або сетка спрыяюць ураджаю пладоў і захоўваюць іх чыстымі і здаровымі.

Пры належным доглядзе Melothria scabra можа пладаносіць ужо праз некалькі месяцаў, што робіць яе хуткаўраджайнай і візуальна прывабнай раслінай у любым садзе або цяпліцы.