Cucumis metuliferus (Ківана) — экзатычны салёны агурок з трапічным густам і яркім выглядам.

Кукуміс метуліферус, шырока вядомы як ківана, рагатая дыня, афрыканскі рагаты агурок або калючы карнішон, — гэта ўражлівы фрукт, які лёгка прыцягвае ўвагу сваім экзатычным выглядам. Гэты фрукт незвычайнай формы — авальнай формы, падобны на дыню, з вострымі калючкамі — паспявае да насычанага аранжавага колеру і ўтрымлівае свежую зялёную, жэлепадобную мякаць з трапічным, злёгку салодкім густам.

Для садаводаў, якія любяць вырошчваць нешта асаблівае, ківана — гэта абсалютная неабходнасць. Гэта моцная, дэкаратыўная і ўраджайная расліна, якую дзіўна лёгка вырошчваць як у цяпліцы, так і на адкрытым паветры ў цёплае лета.

Фрукт, які вы ніколі не забудзеце

Ківано вылучаецца сваім эфектным выглядам, водарам і ўніверсальнасцю на кухні.

Характарыстыкі фрукта

• Вага: 200–450 г

• Форма: авальная, з моцнымі калючкамі

• Скурка: жоўта-зялёная, якая змяняе колер на ярка-аранжавы па меры паспявання

• Мякаць: смарагдава-зялёная, жэлепадобная, з ядомым, мяккім насеннем

• Густ: свежае спалучэнне банана, лайма, ківі і агурка

• Тэкстура: мяккая, сакавітая і асвяжальная

Ківана — адзін з самых фотагенічных садавіны ў свеце, які часта выкарыстоўваецца ў дэсертах, кактэйлях і дэкаратыўных стравах. Але яго смак гэтак жа ўнікальны: злёгку салодкі, трапічны і цудоўна асвяжальны.

Магутная расліна з экзатычным выглядам

Кукуміс метуліферус (Cucumis metuliferus) утварае доўгія вусікі, падобныя да агуркоў і дынь, але значна мацнейшыя і менш адчувальныя. Гэта робіць ківана выдатным выбарам як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў.

Характарыстыкі расліны

• Вельмі хуткі рост

• Доўгія вусікі да 2-3 метраў

• Добрая ўстойлівасць да спякоты і засухі

• Лепшая ўстойлівасць да хвароб, чым у стандартных гатункаў дыні і агуркоў

• Дэкаратыўная лістота і развіццё пладоў

Ківана натуральна ўстойлівае да цёплага і сухога клімату і таму можа дзіўна добра вытрымліваць непрадказальнае лета.

Вырошчванне: простае і дзіўна гнуткае

Нягледзячы на ​​экзатычны выгляд расліны, яе вырошчванне адносна простае і падобнае да вырошчвання агурка ці дыні.

Ідэальнае месцазнаходжанне

• Поўнае сонца

• Цёплае, абароненае месца

• Паветраная, пажыўная і добра дрэнаваная глеба

Парады па пасеве і пасадцы

• Перадпасяўная дата: красавік–май пры тэмпературы 20–25°C

• Высаджванне: пасля апошніх замаразкаў

• Адлегласць пасадкі: 60–80 см

• Падыходзіць для накіравання ўверх уздоўж сеткі, стойкі або вяроўкі.

• Рэгулярна палівайце, асабліва падчас плоданашэння

Перыяд вырошчвання: 90–120 дзён з моманту высадкі ў грунт.

Ківана звычайна багата пладаносіць, асабліва доўгім цёплым летам або ў цяплічных умовах.

Ураджай і захоўванне

Ківана гатова да збору ўраджаю, калі скурка цалкам стане аранжавай, а калючкі застануцца цвёрдымі. Плады можна збіраць як зялёнымі (больш свежымі, падобнымі на агурок), так і аранжавымі (салодкімі і трапічнымі).

Перавагі захоўвання

• Выдатны тэрмін захоўвання — часта да 2-3 месяцаў

• Застаецца дэкаратыўным і ядомым без астуджэння

• Скурка абараняе мякаць ад высыхання

Гэта робіць ківана ідэальным для продажу, захоўвання або дэкаратыўных мэтаў.

Кулінарныя прымянення

Універсальнасць ківана робіць яго папулярным сярод шэф-кухараў, гурманаў і аматараў кулінарыі.

• Лыжка ў якасці свежай закускі

• Смузі, безалкагольныя кактэйлі і кактэйлі

• Фруктовыя салаты з трапічным каларытам

• Сарбеты і дэсерты

• Гарнір для экзатычных страў

• Рыбныя стравы з цытрусавымі ноткамі

• Салаты з мятай, лаймам і каляндрай

Мякаць злёгку салодкая і надае трапічнай свежасці любой страве.

Навошта вырошчваць ківана?

• Эфектны выгляд — сапраўдная прывабнасць

• Трапічны, свежы смак

• Моцная і адносна простая расліна

• Высокая ўраджайнасць у цёплае лета або ў цяпліцах

• Доўгі тэрмін захоўвання

• Унікальны ў агародзе і на кухні

• Падыходзіць як для хобі, так і для прафесійнага вырошчвання экзатычных раслін

Ківана спалучае экзатычнасць з прастатой выкарыстання — і гэта робіць гэты гатунак унікальным.

Кароткі змест

Кукуміс метуліферус (ківана) — гэта экзатычны калючы фрукт, які вылучаецца сваім смакам, знешнім выглядам і лёгкасцю вырошчвання. Дзякуючы трапічнаму водару, працягламу захоўванню і яркай аранжавай скурцы, гэта ўнікальнае папаўненне любога агарода. Расліна моцная, ураджайная і нечакана лёгкая ў вырошчванні. Ідэальна падыходзіць для тых, хто хоча выгадаваць экзатычны фрукт, які зробіць уражанне.