Brassica oleracea (Кальрабі) Blankyt – Хуткарослая калярабі на ўвесь сезон

Надзейны і аднастайны блакітны калярабі

Brassica oleracea Blankyt, больш вядомая як кальрабі Blankyt, — гэта хуткарослы гібрыдны гатунак ранняга і позняга сезону, прыдатны для ўсяго вегетацыйнага перыяду. Клубні блакітнай формы маюць аднастайную форму і далікатную хрумсткую тэкстуру. Гэты кальрабі ідэальна падыходзіць як для прафесійных садаводаў, так і для хатніх садаводаў, якія хочуць гарантаваць стабільны ўраджай высакаякасных клубняў.

Дзякуючы моцнаму росту і аднастайнасці, Бланкіт устойлівы да стрэлкавання і расколіны, што забяспечвае аптымальную якасць клубняў нават у неідэальных умовах вырошчвання. Гатунак ідэальна падыходзіць для наступных культур, забяспечваючы бесперапыннае паступленне свежай калярабі з вясны да восені.

Парады па вырошчванні і пасадцы

Кальрабі Бланкіт універсальны і можа вырошчвацца як у цяпліцах або тунэлях, так і ў адкрытым грунце.

• Пасеў (перадпасяўны): са студзеня па ліпень

• Пасадка: у цяпліцы або на адкрытым паветры

• Адлегласць пасадкі: ад 25 х 25 см да 30 х 30 см

Кальрабі — расліна, якая спажывае шмат пажыўных рэчываў і мае патрэбу ў дастатковай колькасці пажыўных рэчываў для аптымальнага росту і раўнамернага ўтварэння клубняў. Выкарыстанне арганічных угнаенняў або кампоста пры пасадцы, дапоўненых азотнымі ўгнаеннямі падчас вегетацыі, спрыяе атрыманню цвёрдых і смачных клубняў.

Перыяд збору ўраджаю і час вырошчвання

Пры спрыяльных умовах ад пасеву да збору ўраджаю праходзіць 80–85 дзён. Перыяд збору ўраджаю доўжыцца з красавіка па кастрычнік у залежнасці ад часу пасеву і пасадкі. Дзякуючы раннім і познім варыянтам вырошчвання, садоўнікі могуць планаваць некалькі паслядоўных ураджаяў, забяспечваючы бесперапыннае паступленне свежых, хрумсткіх клубняў на працягу ўсяго сезона.

Аднастайнасць клубняў таксама робіць Blankyt надзвычай прыдатным для прафесійнага продажу і перапрацоўкі, бо ўсе клубні аднолькавага памеру і якасці.

Кулінарныя прымянення

Далікатныя, пляскатыя клубні калярабі гатунку Blankyt універсальныя на кухні:

• Сырыя ў салатах або сырых стравах: хрумсткія і злёгку салодкія

• На пару або ў варэ: захоўвае структуру і смак

• Смажаныя стравы: мяккая тэкстура і прыгожы колер

• Дэкаратыўная прэзентацыя: аднастайныя сінія клубні візуальна прывабныя

Дзякуючы лёгкаму і мяккаму смаку, Blankyt падыходзіць як для дзяцей, так і для дарослых, і можа быць дададзены ў розныя стравы, ад класічных агароднінных страў да яркіх салатаў і закусак.

Уласцівасці калярабі Blankyt

• Тып: Кальрабі / калярабі

• Колер: сіні, аднастайныя клубні

• Форма клубняў: плоска-круглыя, далікатныя клубні

• Вырошчванне: сеяць у студзені-ліпені, высаджваць у цяпліцу або на адкрытым паветры

• Адлегласць пасадкі: ад 25 х 25 см да 30 х 30 см

• Перыяд збору ўраджаю: красавік – кастрычнік

• Час вырошчвання: прыблізна 80–85 дзён

• Харчаванне: багатае кармленне, неабходна дастатковае ўгнаенне

Ідэальна падыходзіць для садаводаў-аматараў і прафесійнага вырошчвання

Незалежна ад таго, ці гэта невялікі агарод, ці прафесійны вытворца, калярабі Бланкіт забяспечвае надзейны ўраджай аднастайных, смачных клубняў. Спалучэнне ранняга перыяду вегетацыі, трываласці і аднастайнасці робіць гэты гатунак ідэальным для садаводаў, якія імкнуцца да якасці, стабільнага ўраджаю і ўніверсальнага выкарыстання ў кулінарыі.