Гарбуз (Cucurbita pepo) — універсальны гатунак гарбуза, вядомы сваёй разнастайнасцю формаў, колераў і памераў. Гэтыя хуткарослыя, сонечналюбныя расліны даюць ядомыя плады і дэкаратыўныя тыквы, ідэальна падыходзяць для агародаў, садовых бардзюраў і восеньскага ўпрыгожвання.
Вырошчванне і дэманстрацыя Cucurbita pepo : універсальны гатунак гарбуза для саду і кухні
Гарбуз (Cucurbita pepo) — вельмі разнастайны від сямейства гарбузовых, якое ўключае ў сябе розныя летнія кабачкі, гарбузы і тыквы. Гэты від вядомы сваім хуткім ростам, універсальнасцю ў кулінарным ужыванні і разнастайнасцю формаў і колераў.
Гарбуз пепа ўключае ў сябе мноства гатункаў, кожны са сваімі асаблівасцямі:
Кабачок (цукіні): цыліндрычнай формы, звычайна зялёнага або жоўтага колеру, з мяккім смакам і мяккай тэкстурай.
Летні гарбуз: уключае гарбуз тыпу «паттыпан» (гарбуз у форме талеркі), гарбуз з крывой шыяй і гарбуз з прамой шыяй. Яны маюць мяккую скурку і мяккі, злёгку салодкі смак.
Гарбузы: часта выкарыстоўваюцца для ўпрыгожвання і на кухні.
Дэкаратыўныя гарбузы: невялікія, з цвёрдай шкарлупінай, часта ярка афарбаваныя або з унікальнымі ўзорамі. У асноўным выкарыстоўваюцца для ўпрыгожвання.
Гэтыя расліны любяць цёплае надвор'е і адчувальныя да замаразкаў. Ідэальная тэмпература для вырошчвання складае ад 21° да 29°C. Рэкамендуецца пасеў непасрэдна пасля апошніх замаразкаў, калі глеба дастаткова прагрэецца. Насенне трэба высаджваць з правільнай адлегласцю адно ад аднаго ў залежнасці ад тыпу расліны (куст ці ліяна).
Дэкаратыўныя гарбузы звычайна можна захоўваць некалькі месяцаў у сухім, прахалодным месцы.
Easyseeds.nl прапануе шырокі асартымент высакаякаснага насення, адаптаванага да патрэб вытворцаў. Выбіраючы правільныя гатункі і прытрымліваючыся добрых практык вырошчвання, вытворцы могуць дасягнуць высокіх ураджаяў высакаякаснай прадукцыі, прыдатнай для спажывання ў свежым выглядзе, перапрацоўкі і дэкаратыўнага выкарыстання.
Гарбуз Хабард : вядомы сваёй цвёрдай шкарлупінай і салодкай аранжавай мякаццю.
Гарбуз Люцік : мае форму цюрбана і шчыльную салодкую мякаць.
Гігантскія гарбузы : вырошчваюцца для спаборніцтваў і ў дэкаратыўных мэтах.
Клімат : патрабуе цёплага надвор'я і працяглага вегетацыйнага перыяду.
Глеба : аддае перавагу ўрадлівай, добра дрэнаванай глебе, багатай арганічнымі рэчывамі.
Сонечнае святло : Для росту патрэбна поўнае сонца.
Патрэба ў паліве : Патрабуе пастаяннай вільготнасці. Палівайце багата, каб стымуляваць развіццё моцных каранёў.
Кулінарнае выкарыстанне : мякаць ідэальна падыходзіць для супаў, пірагоў і выпечкі. Насенне можна смажыць для закусак.
Рынкавая прывабнасць : цэніцца за памер, смак і ўніверсальнасць на кухні.
Вырошчванне : Дае высокія ўраджаі і можа захоўвацца працяглы час.
Пасляўраджайны догляд : Збірайце ўраджай да замаразкаў, калі скурка цвёрдая. Для падаўжэння тэрміну захоўвання захоўвайце ў цёплым, сухім месцы.
Рэгіянальныя асаблівасці : Лепш за ўсё вырошчваць у рэгіёнах з доўгім цёплым вегетацыйным перыядам.
