Cucurbita maxima Istanbul — трывалы, універсальны зімовы гарбуз

«Cucurbita maxima Istanbul» — гэта традыцыйны гатунак гарбуза, вядомы сваім моцным ростам, буйнымі пладамі і духмянай, крэмавай мякаццю. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для садаводаў, кухараў-аматараў і дробных камерцыйных вытворцаў, якія жадаюць атрымаць надзейны ўраджай гарбузоў сярэдняга і вялікага памеру з выдатнымі кулінарнымі якасцямі. «Istanbul» спалучае ў сабе моцны рост, высокую ўраджайнасць і працяглае захоўванне, што робіць яго ўлюбёным у хатніх садах і кухнях.

Дзякуючы сваім традыцыйным характарыстыкам, гатунак «Істанбул» забяспечвае стабільны ўраджай аднастайных, смачных пладоў.

Характарыстыкі пладоў

Плады гарбуза (Cucurbita maxima Istanbul) буйныя, часта круглыя ​​або злёгку пляскатыя, і могуць важыць ад 5 да 10 кілаграмаў. Скурка цёмна-зялёная да блакітна-зялёнай, а часам святлее па меры паспявання. Шчыльная скурка абараняе мякаць ад пашкоджанняў і псуты, што робіць гарбуз добра прыдатнай для захоўвання і транспарціроўкі.

Мякаць насычана-аранжавая, крэмавая і злёгку салодкая, з тонкай тэкстурай, якая ідэальна падыходзіць для розных кулінарных мэтаў. Дзякуючы сваёй пругкай тэкстуры яна застаецца цэлай падчас гатавання, запякання або пюрэвання.

Рост і культываванне

Гарбуз «Cucurbita maxima Istanbul» моцна расце, мае доўгія вусікі і шырокае, здаровае лісце, якое абараняе плады ад сонца і ветру. Гэты гатунак устойлівы і надзейны нават пры зменлівых умовах надвор'я. «Istanbul» найлепш расце на добра дрэнаванай, багатай перагноем глебе і падыходзіць як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў.

Парады па вырошчванні:

• Пасеў: сеюць у памяшканні з красавіка; высаджваюць пасля апошніх замаразкаў.

• Пасеў у адкрытым грунце: магчымы з канца мая пры тэмпературы глебы ≥15°C.

• Месцазнаходжанне: поўнае сонца, цёплае і абароненае ад моцных вятроў.

• Адлегласць паміж раслінамі: 1,5-2 метры, каб забяспечыць дастаткова месца для развіцця парасткаў і пладоў.

• Глеба: пажыўная, багатая перагноем і добра дрэнаваная; кампост спрыяе завязванню пладоў і развіццю іх смаку.

• Паліў: Рэгулярна палівайце, асабліва падчас плоданашэння і ў цёплыя перыяды.

Плады паспяваюць у канцы сезону і гатовыя да збору, калі скурка цалкам цвярдзее, а сцяблінкі пачынаюць закаркоўвацца. Пры правільным захоўванні гарбузы можна захоўваць месяцамі.

Кулінарныя прымянення

Мякаць істанбульскай капусткі ўніверсальная і духмяная. Яе крэмавая тэкстура і злёгку салодкі смак робяць яе ідэальнай для розных страў. Дзякуючы пругкай тэкстуры мякаць застаецца цэлай пры гатаванні, запяканні або пюрэ.

Папулярныя праграмы:

• Крэмавы гарбузовы суп

• Запечаныя кубікі гарбуза з духоўкі

• Рагу і кары

• Гарбузовае пюрэ, начынне для ньёкі або равіолі

• Салодкія стравы, такія як гарбузовы пірог, мафіны або хлеб

• Гарбуз, фаршаваны збожжам, гароднінай або мясам

Дзякуючы буйным, моцным пладам і працягламу захоўванню, Істанбул ідэальна падыходзіць для садаводаў, якія жадаюць папоўніць свае зімовыя запасы.

Чаму варта выбраць Cucurbita maxima Istanbul?

«Істанбул» спалучае ў сабе моцны рост, высокую ўраджайнасць і выдатныя кулінарныя якасці ў адным традыцыйным гатунку. Гэта выдатны выбар для садаводаў і аматараў-кухароў, якія жадаюць атрымліваць стабільны ўраджай духмяных, аднастайных гарбузоў.

Асноўныя перавагі:

• Буйныя плады ад цёмна-зялёнага да сіне-зялёнага колеру

• Насычана-аранжавая, крэмавая і злёгку салодкая мякаць

• Надзейны і трывалы гатунак

• Універсальны на кухні — падыходзіць для салёных і салодкіх страў

• Добрая якасць для зімовага захоўвання

• Стабільная ўраджайнасць і высокая прадукцыйнасць

Дзякуючы спалучэнню памеру, смаку і трываласці, гарбуз «Cucurbita maxima Istanbul» з'яўляецца каштоўным дадаткам да любога агарода і кухні.