Гарбуз пепа (Jack O'Lantern) — класічны гарбуз-ліхтар на Хэлоўін

Гарбуз «Ліхтар Джэка» (Cucurbita pepo) — адзін з самых знакавых гарбузоў на Хэлоўін. Гэты круглы гарбуз важыць ад 5 да 8 кг і ідэальна падыходзіць для разьбы і ўпрыгожвання восенню. Дзякуючы класічнаму аранжаваму колеру і цвёрдай тэкстуры, гарбуз «Ліхтар Джэка» даўно карыстаецца папулярнасцю сярод хатніх садаводаў, школ і грамадскіх праектаў, якія жадаюць вырошчваць дэкаратыўныя гарбузы восенню.

Характарыстыкі Джэка-ліхтара

«Джэк О'Лантэрн» — гэта круглы або злёгку круглы гатунак з энергічным ростам, што робіць расліны моцнымі і моцнымі. Гатунак вядомы сваёй высокай дэкаратыўнай каштоўнасцю: яго шчыльная скурка і характэрны аранжавы колер робяць яго ідэальным выбарам для ліхтароў на Хэлоўін і восеньскіх упрыгожванняў.

Акрамя дэкаратыўнага выкарыстання, гарбузовыя ліхтары часткова ядомыя. Мякаць дастаткова пяшчотная, каб прыгатаваць з яе гарбузовы суп або іншыя стравы, хоць для прафесійнага вырошчвання часта рэкамендуюцца новыя гатункі з больш высокай ураджайнасцю або пэўнымі кулінарнымі якасцямі.

Вырошчванне і догляд

Гэты гарбуз на Хэлоўін добра расце ў цёплай, добра дрэнаванай глебе. Для паспяховага вырошчвання насенне можна загадзя вырасціць і пасадзіць, пачынаючы з канца красавіка, або пасеяць непасрэдна, пачынаючы з пачатку мая. Аптымальная тэмпература прарастання складае ад 24 да 30°C, што забяспечвае хуткае і раўнамернае прарастанне.

Пры пасеве важна размяшчаць насенне вострым канцом уніз або гарызантальна і не падтрымліваць яго занадта вільготным. Пасля прарастання маладыя расліны варта змясціць у больш светлае і прахалоднае месца, каб развіліся моцныя і здаровыя расады.

Ліхтарыкі патрабуюць шмат месца з-за сваіх магутных ліянаў. Адлегласць пасадкі залежыць ад даступнай прасторы, але ў сярэднім рэкамендуецца ад 2 да 3 квадратных метраў на расліну для забеспячэння здаровага росту і аптымальнага ўраджаю. Рэгулярны маніторынг наяўнасці смаўжоў, тлі і сопкай расы дапамагае падтрымліваць здароўе раслін і захоўваць якасць пладоў.

Паспяванне і збор ураджаю

Апельсінавы ліхтар спее за 100–105 дзён, што робіць яго прыдатным для збору ў канцы лета і ўпрыгожвання восенню. Плады цвёрдыя і добра захоўваюцца, таму яны падыходзяць як для неадкладнага ўпрыгожвання, так і для кулінарнага выкарыстання.

Для збору ўраджаю плады павінны быць цалкам аранжавымі і цвёрдымі. Такім чынам, яны будуць доўга захоўваць сваю дэкаратыўную каштоўнасць, што ідэальна падыходзіць для вечарынак на Хэлоўін, восеньскіх кірмашоў або школьных праектаў.

Дэкаратыўнае і кулінарнае прымяненне

Гарбуз Джэк-О'Лантэрн — гэта класічны гарбуз-ліхтар. Яго цвёрдая шкарлупіна і круглая форма дазваляюць лёгка выразаць з яе і ўпрыгожваць. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для ўпрыгожванняў на Хэлоўін, восеньскай сервіроўкі стала і дэкору для вуліцы.

Мякаць гарбуза можна выкарыстоўваць у кулінарных мэтах у гарбузовым супе або рагу, хоць гэты гатунак у асноўным вырошчваецца ў дэкаратыўных мэтах. Для садаводаў, якія жадаюць вырошчваць як дэкаратыўныя, так і ядомыя гарбузы, гарбуз «Джэк О'Лантэрн» можа стаць універсальным выбарам, асабліва ў спалучэнні з іншымі ядомымі і дэкаратыўнымі гарбузамі ў садзе.