Cucurbita moschata – Honeynut: Невялікі, салодкі і духмяны мушкатовы гарбуз

Гарбуз Cucurbita moschata Honeynut — гэта выключна кампактны і ўраджайны гатунак гарбуза, распрацаваны для садаводаў, якія жадаюць вырошчваць невялікі, салодкі, кулінарнага класа гарбуз мушкатовы. Honeynut вядомы сваёй вельмі салодкай, крэмавай мякаццю і элегантным, зручным памерам. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для аматарскіх садоў, паціа і камерцыйнага вырошчвання для мясцовых рынкаў і рэстаранаў.

Знешні выгляд і характарыстыкі пладоў

Плады мёдавага арэха невялікія, аднастайныя, звычайна вагой ад 0,5 да 1,5 кілаграма, з класічнай формай мушкатовага арэха: выцягнутая шыйка і круглявае брушка. Скурка насычана-аранжавая і гладкая, тонкая, але цвёрдая, што робіць плады прывабнымі і зручнымі для выкарыстання ў кулінарыі.

Мякаць насычана-аранжавая, вельмі салодкая, крэмавая і духмяная, з лёгкім арэхавым адценнем. Насенная поласць невялікая, што дазваляе большай частцы пладоў заставацца ядомымі, а мякаць эфектыўна выкарыстоўваць.

Кампактныя характарыстыкі росту і вырошчвання

Ханейнат — гэта гатунак гарбуза машатнага з кампактнымі ліянамі, што робіць яго ідэальным для невялікіх садоў або высокіх градак. Нягледзячы на ​​кампактны памер, гатунак дае ўражлівы ўраджай дробных, высакаякасных пладоў.

Важныя характарыстыкі вырошчвання:

• Кампактны, прадуктыўны рост

• Надзейнае завязванне пладоў і стабільны ўраджай

• Моцны рост лісця абараняе плады ад сонечных апёкаў

• Добрая ўстойлівасць да распаўсюджаных хвароб гарбуза

• Падыходзіць для адкрытага грунту і гаршкоў або высокіх градак

Для аптымальнага росту арэху патрабуецца поўнае сонечнае месца і багатая пажыўнымі рэчывамі, добра дрэнаваная глеба. Рэгулярны паліў і мульча спрыяюць здароўю раслін і высакаякасным пладам. Сейце ў памяшканні з красавіка або ў адкрытым грунце з канца мая пры тэмпературы глебы вышэй за 15°C.

Кулінарныя прымянення

Салодкая і крэмавая мякаць мёдавага арэха надзвычай універсальная. Яго кампактны памер выключае неабходнасць наразаць фрукт на буйныя кавалкі, што робіць яго ідэальным для асобных порцый або крэатыўных прэзентацый.

Рэкамендаваныя сферы прымянення:

• Запечаныя цалкам або дробнымі кубікамі

• Крэмавыя гарбузовыя супы і пюрэ

• Рагу і кары

• Фаршаваная гарбуза з духоўкі

• Рэцэпты выпечкі, такія як хлеб, мафіны або торт

Невялікая колькасць насення робіць мякаць эфектыўнай у выкарыстанні, ідэальнай для хатняга і кулінарнага выкарыстання.

Якасць захоўвання і кансервацыі

Гарбуз добра захоўваецца, хоць дробныя плады паспяваюць крыху хутчэй, чым буйнейшыя гарбузы мушкатовыя. Пасля кароткага перыяду зацвярдзення іх можна захоўваць да 2-3 месяцаў у прахалодным, сухім месцы. Падчас захоўвання смак набывае больш глыбокі характар, а мякаць становіцца яшчэ саладзейшай і крэмавай.

Чаму варта выбраць Ханейнат?

• Маленькая, кампактная і зручная гарбуз з мушкатовым арэхам

• Насычана салодкая, крэмавая і духмяная мякаць

• Надзейны ўраджай і стабільная ўраджайнасць

• Кампактны рост, падыходзіць для невялікіх садоў і ўнутраных дворыкаў

• Універсальны на кухні, ідэальна падыходзіць для асобных порцый