Гарбуз максімальны (Jarrahdale) — духмяны блакітна-зялёны зімовы гарбуз

Гарбуз Cucurbita maxima Jarrahdale — гэта традыцыйны гатунак гарбуза, вядомы сваёй унікальнай блакітна-зялёнай скуркай, буйнымі пладамі і крэмавай, злёгку салодкай мякаццю. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для садоўнікаў, кухараў-аматараў і дробных камерцыйных вытворцаў, якія жадаюць атрымаць надзейны ўраджай гарбузоў сярэдняга і вялікага памеру з выдатнымі кулінарнымі якасцямі. Jarrahdale спалучае ў сабе моцны рост, высокую ўраджайнасць і працяглае захоўванне, што робіць яго ўлюбёным як для хатніх садоў, так і для кухняў.

Дзякуючы сваім традыцыйным характарыстыкам, гатунак Джараддэйл забяспечвае стабільны ўраджай аднастайных, духмяных пладоў з прывабным выглядам.

Характарыстыкі пладоў

Плады гарбуза (Cucurbita maxima Jarrahdale) буйныя, часта круглыя ​​або злёгку пляскатыя, і могуць важыць у сярэднім ад 5 да 10 кілаграмаў. Яскравая блакітна-зялёная скурка застаецца прывабнай нават пасля паспявання і абараняе мякаць, што робіць гарбуз прыдатным для захоўвання і транспарціроўкі.

Мякаць насычана-аранжавая, крэмавая і злёгку салодкая, з вытанчанай тэкстурай, якая універсальна выкарыстоўваецца на кухні. Дзякуючы сваёй пругкай тэкстуры яна застаецца цэлай падчас гатавання, запякання або пюрэвання. Гэта спалучэнне пругкасці і смаку робіць гэты гатунак ідэальным як для салёных, так і для салодкіх страў.

Рост і культываванне

Гарбуз (Cucurbita maxima Jarrahdale) моцна расце, мае доўгія вусікі і шырокае лісце, якія абараняюць плады ад сонца і ветру. Гэты гатунак трывалы і надзейны, нават пры зменлівых умовах надвор'я. Jarrahdale найлепш расце на добра дрэнаванай, багатай перагноем глебе і падыходзіць як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў.

Парады па вырошчванні:

• Пасеў: сеюць у памяшканні з красавіка; высаджваюць пасля апошніх замаразкаў.

• Пасеў у адкрытым грунце: магчымы з канца мая пры тэмпературы глебы ≥15°C.

• Месцазнаходжанне: поўнае сонца, цёплае і абароненае ад моцных вятроў.

• Адлегласць паміж раслінамі: 1,5-2 метры, каб забяспечыць дастаткова месца для развіцця парасткаў і пладоў.

• Глеба: пажыўная, багатая перагноем і добра дрэнаваная; кампост спрыяе завязванню пладоў і развіццю іх смаку.

• Паліў: Рэгулярна палівайце, асабліва падчас плоданашэння і ў цёплыя перыяды.

Плады спеюць у канцы сезону і гатовыя да збору, калі скурка цалкам цвярдзее, а пладаножкі пачынаюць закаркоўвацца. Пры правільным захоўванні плады могуць захоўвацца месяцамі.

Кулінарныя прымянення

Мякаць джараддэйла ўніверсальная і духмяная. Яе крэмавая тэкстура і злёгку салодкі смак робяць яе ідэальнай для розных страў. Дзякуючы пругкай тэкстуры яна захоўвае сваю цэласнасць пры гатаванні, запяканні або пюрэ.

Папулярныя праграмы:

• Крэмавы гарбузовы суп

• Запечаныя кубікі гарбуза з духоўкі

• Рагу і кары

• Гарбузовае пюрэ, начынне для ньёкі або равіолі

• Салодкія стравы, такія як гарбузовы пірог, мафіны або хлеб

• Гарбуз, фаршаваны збожжам, гароднінай або мясам

Дзякуючы працягламу захоўванню і моцным пладам, Джараддэйл ідэальна падыходзіць для садаводаў, якія жадаюць папоўніць свае зімовыя запасы.

Чаму варта выбраць гарбуз максімальны (Cucurbita maxima) з Джараддэйла?

Гарбуз Джараддэйл спалучае ў сабе ўнікальны колер, моцны рост і выдатныя кулінарныя якасці ў адным традыцыйным гатунку. Гэта выдатны выбар для садаводаў і аматараў-кухароў, якія жадаюць атрымліваць стабільны ўраджай духмяных, аднастайных гарбузоў.

Асноўныя перавагі:

• Буйныя блакітна-зялёныя плады

• Насычана-аранжавая, крэмавая і злёгку салодкая мякаць

• Надзейны і трывалы гатунак

• Універсальны на кухні — падыходзіць для салёных і салодкіх страў

• Добрая якасць для зімовага захоўвання

• Стабільная ўраджайнасць і высокая прадукцыйнасць

Дзякуючы спалучэнню ўнікальнага колеру, смаку і трываласці, гарбуз (Cucurbita maxima Jarrahdale) з'яўляецца каштоўным дадаткам да любога агарода і кухні.