Гарбуз максімальны «Блакітны куры» — ідэальны гарбуз для саду і кухні

Гарбуз максіма «Блакітнае куры», таксама вядомы як гарбуз «Чырвонае куры», — гэта яркі і універсальны зімовы гарбуз, які становіцца ўсё больш папулярным як сярод хатніх садаводаў, так і сярод прафесійных вытворцаў. Дзякуючы сваёй унікальнай насычана-аранжавай мякаці, круглай або грушападобнай форме і далікатнаму арэхаваму смаку, гэты гарбуз з'яўляецца сапраўдным набыткам любога агарода і кухні.

Характарыстыкі гарбуза вялікага 'Блу Куры'

Гарбуз «Блакітны куры» вылучаецца сваёй інтэнсіўна-сіняй да блакітна-шэрай скуркай і кампактнымі памерамі, якія звычайна вагаюцца ад 1 да 2,5 кілаграмаў. Скурка дастаткова шчыльная, каб гарбуз добра захоўваўся, што дазваляе яму захоўвацца месяцамі пасля збору ўраджаю. Мякаць насычана-аранжавага колеру мае далікатную крэмавую тэкстуру, ідэальна падыходзіць для супаў, рагу, пюрэ і выпечкі.

Гэты гатунак гарбуза — зімовы гарбуз, што азначае, што ён добра захоўваецца і з'яўляецца надзейнай крыніцай вітамінаў і мінералаў на працягу ўсёй восені і зімы. Саму расліну адносна лёгка вырошчваць нават у невялікім садзе, і яна дае багатыя плады пры мінімальным доглядзе.

Вырошчванне і догляд

Гарбуз вялікі «Блу Куры» лепш за ўсё расце ў лёгкай, урадлівай і добра дрэнаванай глебе. Насенне можна сеяць у памяшканні вясной або высаджваць непасрэдна ў грунт пасля апошніх замаразкаў. Для аптымальнага росту расліне патрэбна шмат сонечнага святла і рэгулярны паліў, але пазбягайце пераўвільгатнення, бо гэта можа выклікаць гніенне каранёў.

Расліна расце кампактна і мае менш галінак, чым іншыя гатункі гарбузоў, што робіць яе прыдатнай для невялікіх садоў і агародных участкаў. Рэкамендуецца даць пладам паспець у сухім месцы і цалкам зацвярдзець скурцы перад зборам ураджаю. Гэта значна падаўжае тэрмін іх захоўвання.

Кулінарныя прымянення

Гарбуз «Блакітнае куры» вядомы сваім салодкім арэхавым густам, які дапаўняе як салодкія, так і салёныя стравы. Папулярныя спосабы выкарыстання ўключаюць:

• Гарбузовы суп: крэмавы і насычаны смакам, ідэальна падыходзіць для восеньскай ці зімовай стравы.

• Запечаная гарбуза: просты і смачны варыянт гарніру з аліўкавым алеем і зелянінай.

• Гарбузовае пюрэ і рагу: ідэальна падыходзіць для бульбянога пюрэ або ў якасці асновы для соусаў.

• Выпечаныя вырабы: ад кексаў да гарбузовага пірага, мяккая аранжавая мякаць надае натуральную саладосць.

Акрамя таго, гэты гарбуз багаты на вітаміны, такія як вітамін А і С, і змяшчае антыаксіданты, што робіць яго карысным дадаткам да любой дыеты.

Парады па захоўванні і тэрміне прыдатнасці

Дзякуючы трывалай скурцы, гарбуз «Блакітны куры» можна захоўваць некалькі месяцаў у прахалодным, сухім месцы. Лепш не складаць гарбуз штабелем, каб пазбегнуць пашкоджанняў. Пасля разразання мякаць можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён або замарозіць для наступнага выкарыстання.

Выснова

Гарбуз максімальны «Блакітны куры» — універсальны, непатрабавальны да догляду і смачны гарбуз, які добра расце як у агародзе, так і на кухні. Яго ўнікальны колер, крэмавая мякаць і цудоўны смак робяць яго абавязковым для ўсіх, хто шукае ўнікальную і пажыўную гародніну на восень і зіму.