Шаўлія іспанская (Чыя) БІЯ – Суперфуд ад прыроды

Шаўлія іспанская, больш вядомая як чыа, — адзін з самых папулярных суперфудаў апошніх гадоў. Родам з Мексікі і Гватэмалы, чыа стагоддзямі выкарыстоўвалася ацтэкамі і мая дзякуючы сваёй высокай пажыўнай каштоўнасці. Арганічны гатунак Salvia hispanica BIO гарантуе, што гэты магутны прадукт вырошчваецца цалкам натуральным чынам, без штучных пестыцыдаў і хімікатаў. Для тых, хто сочыць за сваім харчаваннем, чыа — незаменнае дадатак да здаровага харчавання.

Што такое шаўлія іспанская?

Шаўлія іспанская (Salvia espanica) — расліна сямейства ясноткавых (Lamiaceae). Яна вырастае да 1 метра ў вышыню і дае дробнае чорнае, белае або шэрае насенне, багатае пажыўнымі рэчывамі. Хоць сама расліна застаецца дэкаратыўнай зелянінай, яе сапраўдная каштоўнасць заключаецца ў насенні, якое вядома ва ўсім свеце сваім выключным пажыўным профільам.

Характарыстыкі насення чыа:

• Багаты на амега-3 тоўстыя кіслоты

• Высокае ўтрыманне клятчаткі

• Крыніца бялкоў

• Змяшчае кальцый, магній і жалеза

• Багаты на антыаксіданты

Дзякуючы гэтым уласцівасцям, Чыа падтрымлівае здаровае страваванне, стабільны ўзровень цукру ў крыві і збалансаваны энергетычны баланс.

Перавагі арганічнага чыа

Выбар арганічнай чыі азначае выбар чыстай прыроды. Арганічнае вырошчванне гарантуе, што насенне не ўтрымлівае хімічных рэшткаў, генетычнай мадыфікацыі і штучных угнаенняў. Арганічнае земляробства таксама спрыяе больш устойліваму развіццю планеты, захоўваючы ўрадлівасць глебы і біяразнастайнасць.

Карысць для здароўя ад Salvia hispanica BIO:

1. Здароўе сэрца — багаты амега-3 для падтрымання здаровага ўзроўню халестэрыну

2. Страваванне — клятчатка дапамагае рэгуляваць працу кішачніка

3. Зарад энергіі — клятчатка, бялок і складаныя вугляводы забяспечваюць працяглы прыліў энергіі

4. Косці і зубы — кальцый і магній спрыяюць умацаванню костак

5. Кантроль вагі — клятчатка дапамагае адчуваць сябе сытым і падтрымлівае здаровыя харчовыя звычкі

Выкарыстанне насення чыа

Насенне Чыа універсальнае і простае ў выкарыстанні. Яно мае нейтральны смак і можа ўжывацца ў сырам або апрацаваным выглядзе. Пры кантакце Чыа з вадкасцю яно ўтварае гелепадобную субстанцыю, ідэальна падыходную для:

• Чыа-пудынгі: замочыце ў міндальным малацэ, какосавым малацэ або ёгурце

• Смузі: дадайце для атрымання дадатковай клятчаткі і амега-3 кіслот

• Рэцэпты выпечкі: хлеб, мафіны, бліны або батончыкі

• Салаты і сняданак: пасыпце аўсянку або мюслі семенамі чыа

• Веганскае выкарыстанне: замена яек у рэцэптах (1 сталовая лыжка чыа + 3 сталовыя лыжкі вады = 1 яйка)

Дзякуючы сваёй універсальнасці, Salvia hispanica BIO падыходзіць для штодзённага ўжывання і лёгка ўключаецца ў здаровы рацыён.

Парады па выкарыстанні і захоўванні

• Дазаванне: 1-2 сталовыя лыжкі ў дзень дастаткова для атрымання карысці для здароўя.

• Гідратацыя: замочыце насенне чыа для пудынгу або выкарыстоўвайце іх непасрэдна ў кактэйлях

• Захоўванне: захоўваць у герметычным, прахалодным, цёмным месцы для захавання свежасці і пажыўных рэчываў.