Allium cepa (цыбуля) Karmen: інтэнсіўна цёмна-чырвоная, злёгку духмяная цыбуля

Allium cepa Karmen — гэта насычаны цёмна-чырвоны лук, які вылучаецца сваім глыбокім колерам, мяккім водарам і выдатнай працягласцю захоўвання. Гэты гатунак дае злёгку пляскатую цыбуліну вагой у сярэднім 110 грамаў, што робіць яго ідэальным як для прафесійных садаводаў, так і для хатніх садаводаў, якія шукаюць яркую, высакаякасную чырвоную цыбуліну. Karmen спалучае ў сабе візуальную прывабнасць з мяккім, араматычным густам, што робіць яго універсальным на кухні і ідэальным для продажу і перапрацоўкі.

Асноўныя характарыстыкі

• Тып: чырвоная цыбуля

• Колер: насычаны цёмна-чырвоны, як унутры, так і звонку

• Смак: злёгку араматычны

• Форма: злёгку сплюшчаны круглы шар

• Вага: сярэдняя 110 грамаў

• Перыяд вырошчвання: сярэдне-ранні або крыху ранні ўраджай, прыблізна 120–130 дзён ад пасеву да збору ўраджаю

• Тэрмін прыдатнасці: вельмі добры, падыходзіць для захоўвання і транспарціроўкі

• Выкарыстанне: ужыванне ў свежым выглядзе, падрыхтоўка ежы, соусы, марынаванне, салаты

Кармен вырабляе аднастайныя цыбуліны сярэдняга памеру, якія адрозніваюцца насычаным чырвоным колерам і прывабнай пляскатай круглай формай. Гэтая аднастайнасць робіць гэты гатунак ідэальным для продажу ў супермаркетах, аптовых продажаў або ў якасці высакаякаснай дабаўкі да кулінарных страў. Мяккі, араматычны смак робіць цыбулю прыдатнай як для ўжывання ў сырам выглядзе, так і для гатавання, выпечкі або марынавання, дзе захоўваецца колер і ствараецца візуальна прывабны выгляд.

Умовы вырошчвання і культываванне

Кармэн — гэта ўстойлівы і трывалы гатунак, устойлівы да выпадзення і адаптуецца да розных тыпаў глебы. Расліны развіваюць здаровую ліставую структуру, якая добра абараняе цыбуліны і спрашчае вырошчванне.

Парады па пасадцы:

• Тэрмін пасеву: непасрэдна ў адкрытым грунце з лютага па красавік

• Міжраддзі: 25–30 см

• Адлегласць пасадкі ў радзе: 8–10 см

• Час збору ўраджаю: цалкам паспелыя цыбуліны з пачатку/сярэдзіны жніўня

• Перыяд вырошчвання: прыблізна 120–130 дзён

Сярэднеранні і сярэднепозні час збору ўраджаю дае вытворцам гнуткасць у планаванні вырошчвання і збору ўраджаю. Кармэн падыходзіць як для вырошчвання ў адкрытым полі, так і ў садзе, а яго выдатны тэрмін захоўвання дазваляе захоўваць цыбулю працяглы час пасля збору ўраджаю без страты якасці.

Кулінарныя прымянення

Цёмна-чырвоны колер і мяккі смак Кармэн робяць гэтую цыбулю універсальнай на кухні:

• Свежы: ідэальна падыходзіць для салатаў, бутэрбродаў і лавашаў, дзе колер стварае яркі акцэнт

• У адвараным або смажаным выглядзе: захоўвае колер і смак пры абсмажванні, смажанні на грылі або ў рагу

• Соусы і супы: надаюць мяккі, араматычны смак, але не занадта рэзкі

• Кансерваванне: дастаткова цвёрдае для саленняў і кансерваваных страў

Дзякуючы гэтай універсальнасці, Karmen падыходзіць для прафесійных кухараў, хатніх кухароў і рознічнага гандлю, бо спалучае ў сабе колер, смак і тэрмін прыдатнасці ў адным надзейным гатунку.

Карысць Allium cepa Karmen

1. Насычаны цёмна-чырвоны колер: візуальна яркі і прывабны для продажаў і прэзентацыі

2. Мяккі араматычны смак: універсальны для выкарыстання ў сырых і гатовых стравах

3. Аднастайныя цыбуліны: ідэальна падыходзяць для апрацоўкі, продажу і захоўвання

4. Выдатны тэрмін захоўвання: падыходзіць для працяглага захоўвання без страты якасці

5. Моцны рост: устойлівы да стрэлкавання і лёгкі ў вырошчванні

6. Сярэднеранні і сярэднепозні тэрміны збору ўраджаю: гнуткасць у планаванні ўраджаю

Выснова

Allium cepa Karmen — гэта высакаякасны чырвоны лук, які спалучае ў сабе колер, смак і якасць. Ярка-чырвоныя, пляскатыя цыбуліны ў спалучэнні з мяккім араматычным водарам робяць Karmen выдатным выбарам як для прафесійнага рынку, так і для хатняга саду.

Кармэн лёгка вырошчваць і ён трывалы, час збору ўраджаю складае 120–130 дзён, што забяспечвае збалансаваны графік вытворчасці. Выдатны тэрмін захоўвання і аднастайная форма робяць гэты гатунак прыдатным для працяглага захоўвання і розных кулінарных мэтаў.

Карацей кажучы, Allium cepa Karmen прапануе эстэтычную прывабнасць, кулінарную ўніверсальнасць і надзейнае вырошчванне, што робіць яго папулярным выбарам для вытворцаў, кухараў і спажыўцоў, якія шукаюць якасную, насычана чырвоную цыбулю.