Cucumis sativus (агурок) цытрынавы — асаблівы цытрынава-жоўты агурок з выключным смакам.

Агурок пасяўны (Cucumis sativus) — цытрынавы гатунак, які часта называюць проста «цытрынавым агурком», — гэта ўнікальны і чароўны гатунак сямейнай рэліквіі, які становіцца ўсё больш папулярным сярод хатніх садаводаў, аматараў незвычайных гародніны і прафесійных садаводаў, якія шукаюць адметны прадукт. У адрозненне ад звыклых нам падоўжаных зялёных агуркоў, гэты гатунак дае круглыя, цытрынава-жоўтыя плады памерам з невялікае яблык. Яго яркі колер, мяккі смак і хрумсткая тэкстура робяць цытрынавы агурок сапраўднай жамчужынай як у агародзе, так і на кухні.

Гэты гатунак быў першапачаткова выведзены ў 19 стагоддзі дзякуючы сваёй выдатнай засваяльнасці і салодкаму смаку. Ён застаецца ўлюбёным і сёння, бо плады рэдка гарчаць і застаюцца цудоўна пяшчотнымі нават у цёплае лета. Яго адметны колер таксама робіць яго папулярным выбарам на рынках, у скрынях з гароднінай і на талерках.

Яскравы выгляд з нечакана мяккім смакам

Агурок-лімон адрозніваецца ад стандартных гатункаў круглай формай і цытрынава-жоўтай скуркай. Нягледзячы на ​​знешні выгляд, гэты агурок не мае смаку цытрыны; ён вядомы сваім мяккім, асвяжальным агурочным густам без горычы. Скурка тонкая і яе можна есці як ёсць, а мякаць сакавітая і злёгку салодкая.

Форма і колер робяць цытрынавы агурок ідэальным для:

• салаты з яркім колерам

• летнія міскі

• карысныя закускі

• кансерваванне або ферментацыя

• дэкаратыўныя прымяненні ў посудзе

• маленькія порцыі, зручныя для дзяцей

Хрумсткая тэкстура робіць гэты гатунак папулярным як сярод хатніх кухараў, так і сярод кухараў, якія любяць працаваць са спецыяльнымі прадуктамі.

Моцныя і ўраджайныя расліны

Цытрынавы гатунак Cucumis sativus вядомы сваім моцным ростам і шырокім спектрам прымянення. Гатунак падыходзіць для вырошчвання як у адкрытым грунце, так і ў лёгкіх тунэлях або цяпліцах. Расліны ўтвараюць доўгія вусікі, якія лёгка прымацоўваюцца да стэлажоў або сеткі. Тэхніка не патрабуецца, але ён дае больш чыстыя плады і больш высокі ўраджай.

Гэтая расліна больш устойлівая да спякоты і засухі, чым многія сучасныя гібрыды, што робіць яе асабліва прыдатнай для цёплага лета або пермакультурных садоў. Цытрынавы агурок працягвае пладаносіць да канца лета, асабліва пры рэгулярным зборы ўраджаю.

Характарыстыкі росту:

• Моцныя, здаровыя расліны

• Добрая ўстойлівасць да зменлівых умоў

• Не вельмі адчувальны да горычы

• Вельмі ўраджайны, з працяглым перыядам збору ўраджаю

Падыходзіць для арганічнага і натуральнага вырошчвання

Паколькі цытрынавы агурок — гэта стары гатунак, ён натуральным чынам мае добрую ўстойлівасць да распаўсюджаных праблем з агуркамі. Гэта дазваляе яму добра расці ў арганічных сістэмах і садах з нізкім утрыманнем рэсурсаў. Ён таксама менш залежыць ад ідэальных умоў, чым многія гібрыды F1.

Плады хутка растуць, застаюцца прыгожай круглай формы і найбольш смачныя пры дыяметры 6–8 см. Больш буйныя плады ўсё яшчэ ядомыя, але могуць утрымліваць больш насення.

Парады па вырошчванні для багатага ўраджаю

Для дасягнення найлепшых вынікаў карысныя наступныя парады:

• Пасеў: сеюць у памяшканні з красавіка; перасаджваюць у адкрыты грунт, калі глеба прагрэецца да 15°C.

• Месцазнаходжанне: цёплае, сонечнае месца, абароненае ад ветру.

• Глеба: багатая перагноем, паветраная і добра дрэнаваная глеба.

• Паліў: Палівайце рэгулярна і раўнамерна, каб пазбегнуць стрэсу і горкіх пладоў.

• Апора: Шчытоўка падтрымлівае чысціню пладоў і прадухіляе ўтварэнне цвілі.

• Збор ураджаю: рэгулярны збор спрыяе завязванню новых пладоў; не чакайце занадта доўга са зборам.

Універсальны на кухні і любімы дзецьмі

Дзякуючы дробным, мяккім і вельмі дэкаратыўным пладам, яны падабаюцца маладым садаводам і гурманам. Гэта ідэальны агурок для закускі: смачны цэлым, з соусамі або ў салатах. Цытрынавы агурок таксама выдатна падыходзіць для марынавання дзякуючы сваёй цвёрдай тэкстуры.

Выснова

Агурок пасяўны (Cucumis sativus) — гэта нечакана ўніверсальны і яркі гатунак агурка, які спалучае ў сабе прыгажосць, смак і багаты ўраджай. Цытрынава-жоўтыя круглыя ​​плады надаюць гуллівы штрых любому саду і страве. Яго мяккі смак, энергічны рост і шырокі спектр выкарыстання робяць гэты гатунак ідэальным для аматараў незвычайнай гародніны, арганічных садаводаў і ўсіх, хто хоча дадаць нешта асаблівае ў свой агарод.