Гістарычны шэры гарох з сінімі струкамі. Гэты гатунак, які бярэ свой пачатак ва Усходняй Фрызіі, з'яўляецца асаблівасцю сытных страў у вясковым стылі.

У культуры расліны нагадваюць звычайны гарох, квітнеюць фіялетавым колерам і вылучаюцца цёмнымі струкамі, якія можна збіраць маладымі, як цукровы гарох. Сам гарох зялёны і мае прыемна салодкі смак у свежым выглядзе; высушаны ён доўга захоўваецца і выдатна падыходзіць у якасці гарніру або ў супе.

Пасеў: канец сакавіка/пачатак красавіка, сеяць непасрэдна на адлегласці 40–50 см, 4–5 см у радку, глыбіня пасеву 3–4 см.

Перыяд збору ўраджаю: чэрвень-ліпень. Вышыня расліны: прыблізна 80 см.

Увогуле, гарох патрабуе мала ўгнаенняў або зусім не патрабуе.