Pisum sativum (цукровы гарох) 'Golden Sweet' - гістарычны жоўты цукровы гарох

Пісум пасяўны (цукровы гарошак) «Залаты салодкі» — гэта ўнікальны, гістарычны гатунак з Амерыкі і адзіны вядомы снежны гарох з жоўтымі струкамі. Гэты адметны колер у спалучэнні з яго моцным, прадуктыўным ростам робіць яго сапраўднай прывабнай рысай у агародзе. «Залаты салодкі» не толькі візуальна прывабны, але і кулінарна ўніверсальны: сабраныя маладымі салодкія струкі смачныя ў сырам або злёгку прыгатаваныя выглядзе, а цалкам саспелыя струкі можна выкарыстоўваць як балотны гарох.

Дзякуючы сваёй гістарычнай каштоўнасці і яркім жоўтым струкам, Golden Sweet з'яўляецца запатрабаваным гатункам для аматараў старых гатункаў і асаблівых густаў.

Знешні выгляд і характарыстыкі росту

«Залацістая салодкая» расце як сярэдняй вышыні, трывалая расліна, якая патрабуе апоры. Сцеблы варта падтрымліваць з дапамогай калкоў, сеткі або шпалеры, каб расліны трымаліся вертыкальна і каб струкі правільна развіваліся. Кветкі фіялетавыя, што стварае прыгожы кантраст з яркімі жоўтымі струкамі.

Струкі сярэдняга памеру, салодкія і духмяныя, ідэальна падыходзяць для неадкладнага ўжывання. Каб забяспечыць стабільны ўраджай, струкі трэба рэгулярна збіраць. Рэгулярны збор забяспечвае працяглы красаванне раслін і ўтварэнне новых струкоў, што дазваляе падоўжыць перыяд збору ўраджаю.

Інфармацыя аб вырошчванні і пасеве

«Голдэн Салод» можна сеяць непасрэдна ў адкрыты грунт з сярэдзіны сакавіка да пачатку чэрвеня. Для атрымання аптымальнага ўраджаю выконвайце наступныя інструкцыі па пасеве:

Парады па пасеве:

• Міжраддзі: 30–40 см

• Адлегласць у радзе: 3–5 см

• Глыбіня пасеву: 3–5 см

«Залацістая салодкая» выдатна падыходзіць для змешаных культур з капустай, радыскай і ранняй бульбай. Пазбягайце вырошчвання побач з цыбуляй, бо гэта можа негатыўна паўплываць на рост і ўраджайнасць. Як і большасць гатункаў гароху, «Залацістая салодкая» патрабуе мала ўгнаенняў. Занадта шмат угнаенняў можа прывесці да празмернага росту лісця і меншай колькасці струкоў.

Ураджай і кулінарнае выкарыстанне

«Голдэн Салод» прапануе разнастайны ўраджай:

• Маладыя струкі: ядомыя са скуркай, салодкія і хрумсткія, ідэальна падыходзяць для салатаў, смажаных страў і лёгкіх гарніраў.

• Цалкам саспелыя струкі: можна збіраць як «балотны гарох» для больш працяглага захоўвання і дадання ў традыцыйныя стравы.

Спалучэнне ўнікальных жоўтых струкоў і высокай ураджайнасці робіць Golden Sweet не толькі практычным, але і ўнікальным дадаткам да любога агарода. Смак злёгку салодкі і добра захоўваецца пры гатаванні на пару, смажанні або бланшыраванні.

Парады па ўжыванні:

• Свежазнятая з капсулы, як здаровая закуска

• Лёгка тушаныя або прыгатаваныя на пару з рознымі гароднінай

• Смажаныя стравы, паста, рызота і салаты

• Збіраюць у сухім або цалкам спелым выглядзе для наступнага выкарыстання

Чаму варта абраць Pisum sativum 'Golden Sweet'?

• Гістарычны гатунак цукровага гароху з Амерыкі

• Унікальныя жоўтыя струкі, адзіны вядомы гатунак такога колеру

• Ураджайны і духмяны, падыходзіць для ўжывання ў свежым выглядзе і традыцыйных страў

• Сярэднерослыя расліны патрабуюць апоры

• Рэгулярны збор ураджаю спрыяе доўгатэрміновай ураджайнасці

• Можна вырошчваць у сумесях з капустай, радыскай і ранняй бульбай

• Патрабуецца мала ўгнаенняў