Daucus carota 'Gniff BIO' – фіялетава-белая морква са Швейцарыі

Daucus carota 'Gniff BIO' — унікальны гатунак морквы з Тычына, Швейцарыя. Гэты арганічны гатунак вядомы сваімі кароткімі, абрубкавымі каранямі з яркім фіялетавым колерам і белай мякаццю, якія ствараюць прывабныя каляровыя кантрасты пры разрэзе. Gniff BIO спалучае ў сабе ўнікальны знешні выгляд з выдатнымі смакавымі ўласцівасцямі і ўласцівасцямі для захоўвання, што робіць яго каштоўным дадаткам для любога агарода і кулінарыі.

Знешнія характарыстыкі

Гніф БІА мае карані даўжынёй 10–15 см, што робіць іх ідэальнымі для кампактнага вырошчвання і выкарыстання ў посудзе, дзе патрэбныя кароткія карані. Карані маюць:

• Фіялетавы знешні выгляд, які трохі цьмянее пры гатаванні

• Белая мякаць з прывабным кантрастам пры разразанні карняплодаў

• Моцнае лісце, якое падтрымлівае сілу росту і здароўе расліны

Гэтая кароткая, маляўнічая морква не толькі візуальна прывабная, але і падыходзіць для ўжывання ў свежым выглядзе, гатавання, выціскання соку і замарозкі.

Кулінарная каштоўнасць

Гніф БІА - гэта смачны і універсальны гатунак морквы:

• У сырам выглядзе: у салатах або ў якасці закускі, дзе каляровы кантраст асабліва прывабны

• Вараныя або прыгатаваныя на пару: смак застаецца мяккім і салодкім, з лёгкім фіялетавым адценнем, якое знікае

• Сок: ідэальна падыходзіць для атрымання каляровых сокаў у спалучэнні з іншымі гароднінай

• Замарозка: кароткая морква добра захоўвае свой смак і структуру

Дзякуючы кампактным памерам і аднастайнай форме, карняплоды таксама падыходзяць для пакрыцця і дэкаратыўнай падачы ў кулінарыі.

Інструкцыя па пасеве і вырошчванні

Гніф БІА — гэта позні гатунак, які можна высейваць у адкрыты грунт не пазней за пачатак чэрвеня.

Спосаб пасеву

• Сеяць непасрэдна ў адкрытым грунце, глыбіня пасеву: 0,5 см

• Міжраддзі: 30–40 см

• Адлегласць у радзе: 6–8 см

Падчас росту важна прарэджваць расліны, бо гатунак вельмі моцны і густа расце.

Месцазнаходжанне

• Сонечныя месцы для аптымальнага развіцця каранёў

• Глеба: лёгкая, добра дрэнаваная і багатая пажыўнымі рэчывамі глеба

• Для абароны ад морквяной мухі: адкрытыя, ветраныя месцы або накрыйце сеткай

• Не выкарыстоўвайце свежыя ўгнаенні пры пасеве, каб пазбегнуць расколін і камячкоў.

Ураджай

• Перыяд збору ўраджаю: жнівень — кастрычнік

• Gniff BIO вельмі добра захоўваецца, ідэальна падыходзіць для позняга збору ўраджаю і выкарыстання зімой

Севазварот

• Вырошчвайце моркву на адным і тым жа месцы толькі кожныя 6 гадоў

• Сумяшчальнасць: добра расце з кукурузай, памідорамі, цыбуляй, салатай і бульбай

Перавагі Gniff BIO

1. Унікальнае спалучэнне колераў: фіялетавы звонку, белы ўнутры

2. Арганічны гатунак: ідэальна падыходзіць для ўстойлівых агародаў

3. Кампактны і моцны рост: кароткія карані, шмат лісця

4. Лёгка захоўваць: ідэальна падыходзіць для восеньскага ўраджаю

5. Універсальны: падыходзіць для сырых, вараных прадуктаў, сокаў і замарозкі

6. Эстэтычна прывабны: дэкаратыўны ў стравах і салатах

Расце ў падыходным месцы. Добра расце з кукурузай, памідорамі, цыбуляй, салатай і бульбай.