Cucurbita pepo (цукіні) – Zucchino da Fiori: традыцыйны італьянскі шынок для кветак і садавіны

Кабачок «Да Фіёры» — сапраўдны італьянскі кабачок, вядомы сваімі тонкімі, падоўжанымі пладамі і асабліва смачнымі ядомымі кветкамі. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць як для хатніх садаводаў, так і для прафесійных кухараў, якія жадаюць атрымаць кабачок, які будзе адначасова кулінарна універсальным і эстэтычна прыемным. З кабачком «Да Фіёры» можна рыхтаваць традыцыйныя італьянскія стравы, атрымліваючы пры гэтым высокі ўраджай як пладоў, так і кветак.

Характарыстыкі пладоў і кветак

Плады цукіні да фіёры тонкія, цыліндрычныя і цёмна-зялёныя, з гладкай скуркай і пяшчотнай, сакавітай мякаццю. Ядомыя кветкі буйныя, ярка-жоўтыя і духмяныя, і часта выкарыстоўваюцца ў міжземнаморскіх стравах.

Асноўныя характарыстыкі:

• Падоўжаныя, цёмна-зялёныя плады з гладкай скуркай

• Цвёрдая, сакавітая і мяккая мякаць

• Невялікая камера для насення, ідэальна падыходзіць для гатавання, смажання на грылі або начыння

• Ядомыя кветкі, прыдатныя для смажання, начыння або дадання ў салаты

• Аднастайны памер і форма для прывабнай прэзентацыі

Гэта спалучэнне садавіны і кветак робіць кабачок да фіёры асабліва прыдатным для традыцыйных італьянскіх страў і творчых кулінарных ужыванняў.

Характарыстыкі культывавання

Кабачок «Да Фіёры» — гэта ўраджайны традыцыйны кабачок з адкрытай кусцістай структурай. Гэты гатунак дае стабільны ўраджай як пладоў, так і кветак і адносна ўстойлівы да распаўсюджаных хвароб кабачкоў.

Важныя перавагі для вырошчвання:

• Прадуктыўная расліна з пладамі і ядомымі кветкамі

• Пастаянны ўраджай на працягу ўсяго сезону

• Адкрытая, густая структура для добрай цыркуляцыі паветра

• Падыходзіць для адкрытага грунту і міжземнаморскіх умоў вырошчвання.

• Ідэальна падыходзіць для хатніх садоў і невялікай камерцыйнай вытворчасці

Рэгулярны збор ураджаю спрыяе бесперапыннай вытворчасці і падтрымлівае аптымальны смак і якасць пладоў і кветак.

Кулінарныя прымянення

Кабачок «Да Фіёры» — гэта вельмі ўніверсальны гатунак кабачка, які падыходзіць як для сырых, так і для вараных страў. Мякаць шчыльная і пяшчотная, а кветкі надаюць традыцыйным міжземнаморскім рэцэптам далікатны водар.

Рэкамендаваныя сферы прымянення:

• Фаршаваныя кветкі кабачкоў рыкотай, сырам або рысам

• Грыль або запяканне садавіны

• Сырымі ў салатах або карпаччо

• міжземнаморскія рагу, такія як рататуй

• Смажэнне кветак кабачкоў для закускі

• Стравы для запякання або гратэн

• Макароны або спагецці з гароднінай

Дзякуючы спалучэнню садавіны і ядомых кветак, кабачок да фіёры ідэальна падыходзіць для крэатыўных і традыцыйных італьянскіх страў.

Чаму варта абраць Zucchino da Fiori?

Кабачок да Фіёры ідэальна падыходзіць для садаводаў і кухараў, якія жадаюць атрымаць сапраўдны італьянскі кабачок з высокай кулінарнай каштоўнасцю і эстэтычнай прывабнасцю. Гэты гатунак спалучае ў сабе прыгожую форму, стабільны ўраджай і ўніверсальнасць, прапаноўваючы як плады, так і ядомыя кветкі для шырокага спектру кулінарнага выкарыстання.

Перавагі з першага погляду:

• Падоўжаныя, цёмна-зялёныя плады

• Цвёрдая, сакавітая і мяккая мякаць

• Ядомыя, духмяныя кветкі для творчых рэцэптаў

• Пастаянны ўраджай на працягу ўсяго сезону

• Ідэальна падыходзіць для грылю, начыння і міжземнаморскіх страў

• Падыходзіць для хатняга прыгатавання ежы, грамадскага харчавання і рынку

Кабачкі «Зучыно да Фіёры» прапануюць сапраўдны італьянскі смак і падачу, і з'яўляюцца каштоўным дадаткам да любога агарода або кулінарнай калекцыі.