Cucurbita pepo Jaspee de Vendee – французскі гарбуз-меланэт

Гарбуз (Qucurbita pepo) «Жасп дэ Вандэ» — гэта ўнікальны французскі гарбуз гатунку «мялёная гарбуза», які выдатна падыходзіць як для кулінарыі, так і для дэкаратыўнага выкарыстання. Гэты гатунак вядомы сваім ярка-аранжава-жоўтым колерам, лёгкай, вільготнай тэкстурай і характэрным густам, што робіць яго ідэальным для варэння, кансерваў або іншых кулінарных страў. З сярэдняй вагой 1–2 кг, «Жасп дэ Вандэ» ідэальна падыходзіць для аматараў-кухароў і рамеснікаў, якія шукаюць якасны дэкаратыўны ядомы гарбуз для свайго саду.

Асноўныя характарыстыкі

Гарбуз «Жасп дэ Вандэ» — гэта ўмерана вінаградны гарбуз з кампактнымі і сярэднімі раслінамі, за якімі лёгка даглядаць у агародзе. Плады маюць прыгожую, аднастайную форму і насычаны аранжава-жоўты колер, які адразу кідаецца ў вочы. Дзякуючы свайму характару французскага варэння, гэты гарбуз мае злёгку вільготную тэкстуру, што робіць яго асабліва прыдатным для варэння, кампоту і іншых салодкіх страў, а таксама дэкаратыўным у восеньскім садзе.

Спалучэнне кулінарнага выкарыстання і дэкаратыўнай каштоўнасці робіць Jaspee de Vandee універсальным выбарам як для прафесійных садаводаў, так і для хатніх садаводаў, якія жадаюць дадаць унікальны гарбуз у свой асартымент.

Парады па вырошчванні

C. pepo Jaspee de Vandee найлепш расце ў цёплай, добра дрэнаванай глебе, ідэальнай для аптымальнага развіцця каранёў і якасці пладоў. Расліну можна папярэдне культываваць і высаджваць з канца красавіка або сеяць непасрэдна з пачатку мая.

Аптымальная тэмпература прарастання складае ад 24 да 30°C, што забяспечвае хуткае і раўнамернае прарастанне насення. Пры пасеве важна размяшчаць насенне вострым канцом уніз або гарызантальна і не трымаць яго занадта вільготным. Пасля прарастання маладыя расады варта змясціць у больш светлае, прахалоднае месца, каб развіліся моцныя, здаровыя расліны, якія рана даюць добрыя плады.

Прастора і рост

Адлегласць пасадкі гатунку Жасп дэ Вандэ залежыць ад характару росту расліны, бо гэта ўмераная павойная расліна. Звычайна для аптымальнага росту і развіцця пладоў дастаткова 1-2 квадратных метраў на адну расліну. Кампактны рост таксама робіць гэты гатунак прыдатным для агародаў і цяпліц з абмежаванай прасторай.

Паспяванне і збор ураджаю

Плады гарбуза «Жасп дэ Вандэ» паспяваюць прыкладна праз 90 дзён, гэта значыць, што яны гатовыя да збору ў канцы лета або пачатку восені. Гэтыя гарбузы сярэдняга памеру маюць стабільную структуру і добры тэрмін захоўвання, што дазваляе захоўваць іх некалькі тыдняў, перш чым перапрацоўваць на варэнне, пюрэ або выкарыстоўваць у іншых кулінарных мэтах.

Дэкаратыўнае і кулінарнае прымяненне

Вандэйская гарбуз — гэта не толькі ядомы гарбуз, але і дэкаратыўнае дапаўненне да саду або восеньскага стала. Яе яркі аранжава-жоўты колер і аднастайная форма робяць яе ідэальнай для восеньскіх упрыгожванняў, рынкавых прылаўкаў або садовых вітрын.

У кулінарыі гэты гарбуз асабліва добра падыходзіць для варэння, кансерваў і салодкіх страў з гарбуза дзякуючы нізкаму ўтрыманню вільгаці і салодкаму смаку. Гэта выдатны выбар для рамеснікаў і хатніх кухараў, якія жадаюць атрымаць якасны, духмяны і дэкаратыўны прадукт.