Cucurbita maxima Golden Delicious — салодкі і універсальны зімовы гарбуз

«Залаты дэлішэс» (Cucurbita maxima) — гэта высокаўраджайны зімовы гарбуз, вядомы сваёй бліскучай залаціста-жоўтай скуркай і цудоўна салодкай крэмавай мякаццю. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для садаводаў, кухараў-аматараў і дробных камерцыйных вытворцаў, якія жадаюць атрымліваць надзейны ўраджай пладоў сярэдняга і буйнога памеру з выдатнымі кулінарнымі якасцямі. «Залаты дэлішэс» спалучае ў сабе моцны рост, высокую ўраджайнасць і працяглае захоўванне, што робіць яго ўлюбёным як для агародаў, так і для падрыхтоўкі ежы на кухні.

Дзякуючы сваім гібрыдным і традыцыйным рысам, гэты гатунак прапануе стабільную прадукцыйнасць і прывабны ўраджай аднастайных, духмяных пладоў.

Характарыстыкі пладоў

Плады гатунку «Голдэн Дэлішэс» ад сярэдняга да буйнога памеру, часта круглыя ​​або злёгку пляскатыя, з бліскучай залаціста-жоўтай скуркай, якая па меры паспявання набывае цёплы водбліск. Мякаць насычана-аранжавая, крэмавая і злёгку салодкая, з вытанчанай тэкстурай, якая пасуе як да салёных, так і да салодкіх страў.

Сярэдняя вага пладоў складае ад 3 да 6 кілаграмаў, што робіць іх ідэальнымі для страў, запяканых у духоўцы, супаў або пюрэ, а таксама прыдатнымі для працяглага захоўвання. Шчыльная скурка абараняе садавіну падчас захоўвання і транспарціроўкі.

Рост і культываванне

Гарбуз «Залаты дэлішэс» (Cucurbita maxima) энергічна расце, мае здаровыя, доўгія лазы і шырокае лісце, якія абараняюць плады ад сонца і ветру. Гэты гатунак устойлівы і дае надзейны ўраджай нават пры зменлівых умовах надвор'я. «Залаты дэлішэс» падыходзіць як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў і выдатна расце ў добра дрэнаванай, багатай перагноем глебе.

Парады па вырошчванні:

• Пасеў: сеюць у памяшканні з красавіка; перасаджваюць на адкрытым паветры пасля апошніх замаразкаў.

• Пасеў у адкрытым грунце: магчымы з канца мая пры тэмпературы глебы не менш за 15°C.

• Месцазнаходжанне: сонечнае, цёплае і абароненае ад моцных вятроў.

• Адлегласць паміж раслінамі: 1,5-2 метры, каб забяспечыць дастаткова месца для развіцця парасткаў і пладоў.

• Глеба: пажыўная, багатая перагноем і добра дрэнаваная; кампост спрыяе як завязванню пладоў, так і развіццю смакавых якасцей.

• Паліў: Рэгулярна палівайце, асабліва падчас плоданашэння і ў цёплыя перыяды.

Плады спеюць у канцы сезону і гатовыя да збору, калі скурка цалкам зацвярдзее, а сцябло пачне адрэвесневаць. Пры правільным захоўванні яны могуць захоўвацца месяцамі.

Кулінарныя прымянення

Мякаць гатунку «Голдэн Дэлішэс» універсальная і выключна духмяная. Яе крэмавая тэкстура і салодкі смак робяць яе ідэальнай для самых розных страў, ад пікантных да салодкіх. Цвёрдасць мякаці дазваляе ёй заставацца цэлай падчас гатавання, запякання або пюрэвання.

Папулярныя праграмы:

• Крэмавы гарбузовы суп

• Запечаныя кубікі гарбуза

• Рагу і кары

• Гарбузовае пюрэ, начынне для ньёкі або равіолі

• Салодкія вырабы, такія як торт, мафіны або хлеб

• Гарбуз, фаршаваны збожжам, гароднінай або мясам

Дзякуючы надзейнай ураджайнасці і якасным захоўванням, «Голдэн Дэлішэс» таксама ідэальна падыходзіць для садаводаў, якія хочуць папоўніць свае зімовыя запасы.

Чаму варта абраць Cucurbita maxima Golden Delicious?

«Залаты дэлішэс» спалучае ў сабе высокую ўраджайнасць, моцны рост і выключны смак у адным універсальным гатунку. Гэта выдатны выбар для садаводаў і аматараў-кухароў, якія жадаюць атрымліваць стабільны, духмяны ўраджай з пладамі, якія прывабліваюць як кулінарыю, так і знешні выгляд.

Асноўныя перавагі:

• Плады сярэдняга і буйнога памеру залаціста-жоўтага колеру

• Насычана-аранжавая, крэмавая і мякка-салодкая мякаць

• Высокаўраджайная і трывалая гарбуз

• Універсальны на кухні — падыходзіць як для салёных, так і для салодкіх страў

• Добрая якасць для зімовага захоўвання

• Надзейны ўраджай і ўстойлівы рост

Дзякуючы спалучэнню смаку, ураджайнасці і трываласці, гарбуз «Голдэн Дэлішэс» з'яўляецца каштоўным дадаткам да любога агарода і кухні.