Фіялетавыя, смачныя галоўкі каляровай капусты.

Каляровая капуста з прывабнымі фіялетавымі, шчыльна ўстаўленымі галоўкамі вагой каля 1 кг. Ярка-фіялетавая кветка пры гатоўцы набывае далікатна-ружовы колер.

Гатунак, які спее даволі рана; ад пасеву да збору ўраджаю праходзіць каля 90 дзён. Di Sicilia Violetto даволі холадаўстойлівы, і наступныя культуры магчымыя і звычайна збіраюцца для больш працяглага перыяду збору ўраджаю.

Пажыўная, як і ўсе віды капусты.

Збор ураджаю адбываецца з сярэдзіны чэрвеня па лістапад у залежнасці ад даты пасеву. Сейце з пачатку сакавіка да сярэдзіны ліпеня перад пасевам; высаджвайце ў адкрыты грунт прыкладна праз чатыры тыдні пасля пасеву з адлегласцю 60 х 50 см. Таксама магчымы прамы пасеў.

Каляровая капуста патрабуе вялікай колькасці пажыўных рэчываў і павінна атрымліваць дастатковую колькасць гэтых рэчываў.