Свежыя або сушаныя сцеблы выкарыстоўваюцца для араматызацыі супаў, салатаў і кары.

Лёгка вырошчваемая трава з цытрынавым густам. Папулярная ў свежым або сушаным выглядзе ў якасці прыправы да салатаў, супаў, кары і напояў. Расліны павінны перазімаваць без замаразкаў, яны з'яўляюцца шматгадовымі і могуць быць пастаянна сабраны ў зімовым садзе. Шматгадовая расліна толькі ў тым выпадку, калі яна перазімоўвалася без замаразкаў.

Сейце з папярэдняй культурай у цяпліцы або сейце непасрэдна на адкрытым паветры з лютага па жнівень, саджаючы на ​​адлегласці 15 х 30 см.

Нерэгулярны прарастальнік. Пасейце 10–20 насення ў гаршчок. Лемонграс часта павольна прарастае і можа прарасці толькі каля 50%. Сейце насенне заўсёды вільготным.