Capsicum annuum (Peperoni) Cigaretta BIO – тонкі, падоўжаны арганічны салодкі перац

Capsicum annuum (Peperoni) Sigaretta BIO — гэта традыцыйны італьянскі перац, вядомы сваімі доўгімі, тонкімі, элегантнымі пладамі і мяккім, араматычным густам. Гэты арганічны гатунак асабліва папулярны ў міжземнаморскіх агародах, дзе ён цэніцца за высокую ўраджайнасць, моцнае здароўе і выдатныя кулінарныя якасці. Дзякуючы арганічнаму метаду вырошчвання, Sigaretta BIO ідэальным выбарам для садаводаў, якія свядома працуюць з устойлівым насеннем без хімікатаў.

Паходжанне і ўнікальныя характарыстыкі

Перац Сігарэта належыць да італьянскай групы вузкіх, падоўжаных перцаў. Плады маюць даўжыню 12–20 см, тонкі дыяметр і злёгку выгнуты — форма нагадвае цыгару, адсюль і назва Сігарэта . Па меры паспявання перац змяняе колер з ярка-зялёнага на цёпла-чырвоны. Скурка тонкая і бліскучая, а мякаць застаецца хрумсткай і духмянай нават пры награванні.

Смак злёгку салодкі і зусім не востры. Гэта робіць гэты перац ідэальным для сем'яў, міжземнаморскіх страў і аматараў мяккага, але выразна духмянага перцу. Паколькі гэта арганічны гатунак, насенне паходзіць з арганічна вырашчаных матчыных раслін, без хімічнай апрацоўкі, і ідэальна падыходзіць для арганічных садаводаў і пермакультурных праектаў.

Інфармацыя пра звычкі росту і вырошчванне

Capsicum annuum Sigaretta BIO — гэта моцная, хуткарослая расліна, якая добра расце ў цёплых, сонечных умовах. Расліны звычайна дасягаюць 60–80 см у вышыню і ўтвараюць адкрытую, паветраную структуру, якая прапускае шмат святла — ідэальна падыходзіць для раўнамернага паспявання шматлікіх пладоў.

Аптымальныя ўмовы вырошчвання:

• Пасеў: з лютага па красавік у памяшканні, у цяпле і святле.

• Тэмпература прарастання: 22–26°C для бесперабойнага прарастання.

• Пікіроўка: як толькі ў расады з'явяцца два сапраўдныя лісткі.

• Высаджванне: пасля сярэдзіны мая, калі скончацца начныя замаразкі.

• Месцазнаходжанне: сонечнае, цёплае, абароненае; цяпліца або сцяна, звернутая на поўдзень, павялічвае ўраджайнасць.

• Глеба: багатая перагноем, паветрапранікальная і добра дрэнаваная, пераважна арганічная агародная глеба.

Расліна дае вялікую колькасць вузкіх перцаў, часта сабраных у гронкі, што гарантуе багаты ўраджай. Рэгулярны паліў важны, але глеба ніколі не павінна заставацца вільготнай працяглы час. Арганічнае ўгнаенне на аснове кампоста, водарасцяў або раслінных экстрактаў спрыяе паслядоўнаму развіццю пладоў. Тонкія плады лёгкія, таму апора звычайна не патрэбна.

Ураджай і кулінарнае выкарыстанне

Peperoni Cigaretta BIO — гэта ўраджайны гатунак з працяглым перыядам збору ўраджаю. Перац можна збіраць зялёным або чырвоным, у залежнасці ад жаданага смакавага профілю:

• Сабраны зялёным: свежы, злёгку салодкі і хрумсткі

• Чырвоны ўраджай: саладзейшы, насычанейшы і больш духмяны

Кулінарныя прымянення, дзе Sigaretta BIO ззяе:

• Выпечка або смажанне ў стылі фрыгітэлі — італьянская класіка

• Грыль або запяканне, дзе тонкая скурка ледзь карамелізуецца

• Сырымі ў салатах, асабліва тонкімі палоскамі

• Кансерваванне або закісанне, ідэальна падыходзіць з-за вузкай формы

• Смажэнне ў воку або кароткае абсмажванне ў стравах міжземнаморскай і азіяцкай кухні

• Дэкаратыўна падыходзіць для закускі дзякуючы элегантнай, тонкай форме

Тонкая сценка плады забяспечвае хуткае прыгатаванне гарачых страў і робіць перац асабліва прыдатным для лёгкіх, духмяных страў.

Чаму варта выбраць Peperoni Cigaretta BIO?

• 100% арганічна вырашчана і не выкарыстоўваецца для хімічнай апрацоўкі

• Доўгія, тонкія плады 12–20 см

• Мяккі, араматычны смак без вострасці

• Моцная, ураджайная расліна з працяглым перыядам збору ўраджаю

• Ідэальна падыходзіць для выпечкі, грылю, кансервавання і салатаў

• Падыходзіць для цяпліц, гаршкоў і адкрытага грунту