Capsicum annuum (папрыка) Corno di Toro Giallo - салодкі, доўгі жоўты рагаты перац

Capsicum annuum (балгарскі перац) Corno di Toro Giallo — класічны італьянскі гатунак балгарскага перцу, які любяць за свае доўгія плады ў форме рага і салодкі смак. Назва «Corno di Toro» літаральна азначае «бычыны рог», што адносіцца да характэрнай доўгай, злёгку выгнутай формы перцу. Гэты гатунак дае сярэднія і буйныя жоўтыя плады, якія смачныя ў сырам або вараным выглядзе, гарантуючы выдатны ўраджай для садоў, цяпліц або вялікіх гаршкоў.

Характарыстыка Capsicum annuum (папрыка) Corno di Toro Giallo

Перац Corno di Toro Giallo вядомы сваімі доўгімі, завостранымі пладамі з тонкай, але цвёрдай мякаццю. Перац спачатку зялёны, а пры поўным паспяванні становіцца ярка-жоўтым. Смак салодкі і мяккі, што робіць гэты гатунак ідэальным як для ўжывання ў свежым выглядзе, так і для розных кулінарных мэтаў.

Асноўныя характарыстыкі:

• Тып: балгарскі перац / Capsicum annuum

• Смак: салодкі, мяккі і араматычны

• Колер пладоў: зялёны → ярка-жоўты пры паспяванні

• Форма пладоў: доўгія, рагападобныя, злёгку выгнутыя

• Даўжыня пладоў: 15–25 см

• Вышыня расліны: 60–90 см

• Месцазнаходжанне: поўнае сонца, цёплае і абароненае

• Перыяд збору ўраджаю: ліпень – кастрычнік

• Месца вырошчвання: цяпліца, адкрыты грунт і вялікія гаршкі

Сыход і вырошчванне

Перац аднагадовы (Capsicum annuum Corno di Toro Giallo) — гэта магутны і ўраджайны гатунак, які добра расце ў цёплых, сонечных умовах. Расліна трывалая і адносна непатрабавальная ў доглядзе, што робіць яе прыдатнай як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў.

Парады па вырошчванні:

• Пасеў: У памяшканні з лютага па красавік пры тэмпературы 20–25°C.

• Пікіроўка: калі ў расады з'явяцца 2-3 сапраўдныя лісткі.

• Пасадка: Пасля сярэдзіны мая або як толькі начная тэмпература будзе вышэй за 10°C.

• Глеба: паветраная, багатая перагноем і добра дрэнаваная.

• Паліў: рэгулярна палівайце, падтрымліваючы глебу злёгку вільготнай, але пазбягаючы пераўвільгатнення.

• Падкормка: выкарыстоўвайце арганічныя ўгнаенні або вадкія падкормкі для памідораў для здаровага росту і максімальнага завязвання пладоў.

• Апора: Доўгія плады могуць запатрабаваць апоры з дапамогай палкі або дроту.

• Сонца: Для аптымальнага ўраджаю неабходна праводзіць прамыя сонечныя прамяні не менш за 6 гадзін у дзень.

Карна ды Тора Джала таксама добра расце ў гаршках аб'ёмам не менш за 12-20 літраў, што ідэальна падыходзіць для балкона або тэрасы.

Смак і кулінарныя прымяненні

Перац Corno di Toro Giallo універсальны на кухні дзякуючы свайму салодкаму смаку і тонкім, сакавітым сценкам. Яго падоўжаная форма робіць яго ідэальным як для сырых, так і для гарачых страў.

Магчымасці выкарыстання:

• Свежы: у салатах, бутэрбродах або ў якасці здаровай закускі.

• Запяканне або грыль: надае страве больш насычаны салодкі смак і мяккую тэкстуру.

• Фаршаваны: Ідэальна падыходзіць для фаршаванага перцу з рысам, гароднінай або сырам.

• Стравы, прыгатаваныя ў воку: тонкія сценкі хутка рыхтуюцца і захоўваюць сваю сакавітасць.

• Кансерваванне: Падыходзіць для кансервавання ў кісла-салодкім выглядзе або для падрыхтоўкі закусак.

• Супы і соусы: дадайце натуральную салодкасць соусам або рагу.

Ярка-жоўты колер надае страве прывабны выгляд і забяспечвае вясёлую падачу.

Перавагі Capsicum annuum (папрыка) Corno di Toro Giallo

1. Класічны італьянскі гатунак: доўгія, завостраныя перцы тыпу «бычыны рог».

2. Высокая ўраджайнасць: шмат сярэдніх і буйных пладоў на адной расліне.

3. Салодкі смак: мяккі, сакавіты і духмяны, ідэальна падыходзіць для мноства страў.

4. Моцная расліна: добрая ўстойлівасць да зменлівага надвор'я.

5. Універсальны: падыходзіць для сырога, грылю, запякання, смажання ў воку або марынавання.

6. Дэкаратыўнасць: Ярка-жоўты колер і падоўжаная форма робяць расліну вытанчанай у садзе або гаршку.

Выснова

Capsicum annuum (балгарскі перац) Corno di Toro Giallo - выдатны выбар для садаводаў, якія жадаюць вырошчваць доўгі, салодкі і універсальны балгарскі перац. Яго характэрныя плады рагападобнай формы ідэальна падыходзяць для сырых і гарачых страў і даюць багаты ўраджай на працягу ўсяго сезона. Дзякуючы моцнаму росту, лёгкасці ў доглядзе і прывабнаму колеру, гэты гатунак ідэальна падыходзіць для цяпліц, садоў або кантэйнераў. Дадайце папрыку Corno di Toro Giallo ў свой агарод, каб атрымаць смачны і маляўнічы ўраджай.