Японскі дэлікатэс, які можна выкарыстоўваць падобна да гатунку Падрон, але без рэдкіх вострых садавіны.

Зялёныя плады памерам каля 5 см збіраюць для падрыхтоўкі тапас.

Іх можна пасмажыць на аліўкавым алеі і падаваць з соллю.

Плады таксама можна выкарыстоўваць, калі яны цалкам дарослыя і чырвонага колеру, хоць мякаць у іх вельмі тонкая.

Багатаплодны, сярэднеранні.

Перцам патрэбна цёплае і сонечнае месца.

Сеяць з лютага па сакавік пры тэмпературы 22–24°C, перасаджваць з сярэдзіны мая з адлегласцю 40 х 60 см. Збіраць ураджай з ліпеня да пачатку кастрычніка.

Падтрымлівайце глебу раўнамерна вільготнай, але не занадта мокрай. Рэгулярна ўгнойвайце і выкарыстоўвайце багатую перагноем і пажыўнымі рэчывамі глебу. Балгарскаму перцу патрэбна цяпло. Найлепшае месцазнаходжанне: поўнае сонца на поўдні або ў поліэтыленавым тунэлі.

Перац адчувальны да замаразкаў.

Вышыня на вуліцы прыкладна 70 см, у цяпліцы вышэй.