Клубніцы з насення даюць вам магчымасць вырасціць свае ўласныя смачныя, свежыя плады. Іх лёгка сеяць, яны падыходзяць для саду, балкона або цяпліцы, і яны гарантуюць багаты ўраджай салодкіх, сакавітых трускаўак на працягу ўсяго вегетацыйнага перыяду.
Што такое клубніцы?
Клубніцы — гэта шматгадовыя расліны Fragaria , якія характарызуюцца сакавітымі чырвонымі пладамі і зялёным лісцем. Звычайна яны вырошчваюцца ва ўмераным клімаце і добра растуць у добра дрэнаванай глебе з вялікай колькасцю сонечнага святла. Клубніцы вылучаюцца сярод садавіны сваёй структурай насення: малюсенькія жоўтыя насенне на паверхні насамрэч з'яўляюцца асобнымі арэшкамі (сямянкамі), кожная з якіх змяшчае насенне. Вядомая сваім салодкім і злёгку кіслявым густам, клубніцы не толькі ядуць свежымі, але і выкарыстоўваюць у розных кулінарных стравах, ад дэсертаў да салатаў.
У залежнасці ад гатунку, пасля цвіцення плады могуць саспець праз 4-6 тыдняў. Чэрвеньскія гатункі звычайна пладаносяць у канцы вясны, а вечнакветныя і нейтральна-дзённыя гатункі могуць пладаносіць на працягу ўсяго лета.
Каб падоўжыць тэрмін захоўвання, свежую клубніцу варта захоўваць у халадзільніку. Не мыйце яе да непасрэднага ўжывання, бо вільгаць можа спрыяць росту цвілі. Для больш працяглага захоўвання пасля мыцця, ачысткі і сушкі клубніцы можна замарозіць.
Так! Клубніцы можна паспяхова вырошчваць у кантэйнерах, што робіць іх ідэальнымі для невялікіх памяшканняў, такіх як балконы або ўнутраныя дворыкі. Выберыце кантэйнер глыбінёй і шырынёй не менш за 30 см і пераканайцеся, што ў ім ёсць дрэнажныя адтуліны.
Сярод распаўсюджаных шкоднікаў, якія могуць паражаць клубніцы, — тля, павуцінневы клешч і смаўжы. Рэгулярна аглядайце свае расліны і пры неабходнасці выкарыстоўвайце арганічныя метады барацьбы са шкоднікамі, каб падтрымліваць іх здароўе.
Так! Клубніцы маюць нізкае ўтрыманне калорый і шмат вітамінаў, асабліва вітаміна С, клятчаткі і антыаксідантаў. Рэгулярнае ўжыванне клубніц можа спрыяць здароўю сэрца, паляпшэнню стрававання і агульнаму самаадчуванню.
