Brassica oleracea (белакачанная капуста) Палярная — надзейная ранняя белакачанная капуста для свежага ўраджаю

Капуста белакачанная (Brassica oleracea var. capitata) — адна з самых універсальных і традыцыйных гародніны ў хатнім садзе. Гатунак «Палярны» — гэта ўстойлівы, ранняспелы гатунак, вядомы сваімі кампактнымі галоўкамі, цвёрдай тэкстурай і мяккім смакам. Гэтая капуста ідэальна падыходзіць для садаводаў, якія жадаюць хуткага выніку, а таксама для тых, хто шануе надзейны ўраджай і працяглую свежасць.

Ранняя і моцная белакачанная капуста

Палярны гатунак фармуе сярэднія па памеры, круглыя ​​або злёгку плоскія галоўкі з цвёрдым, шчыльна прылягаючым лісцем. Гатунак вядомы сваім раўнамерным ростам і аднастайным памерам, што спрашчае збор ураджаю і апрацоўку.

Дзякуючы ранняй выспявальнасці — звычайна праз 70-90 дзён пасля пасеву — гатунак «Паляр» ідэальна падыходзіць для ранняга летняга ўраджаю, але яго таксама можна выкарыстоўваць у севазвароте для атрымання ўраджаю позняй восенню. Яго кампактны рост таксама дазваляе пасадку бліжэй адзін да аднаго, што прыводзіць да высокай ураджайнасці з квадратнага метра.

Вырошчванне і догляд за Polar

Вырошчванне палярнай белакачаннай капусты (Brassica oleracea) лёгкае і падыходзіць як пачаткоўцам, так і вопытным садоўнікам. Сейце насенне з сакавіка па май у кантэйнеры для рассады або іншыя кантэйнеры. Высаджвайце маладыя расліны капусты, калі ў іх з'явіцца 4-5 сапраўдных лісточкаў, захоўваючы адлегласць паміж імі каля 45-50 см.

Палярны куст лепш за ўсё расце на сонечным месцы з добра дрэнаванай, урадлівай глебай. Рэгулярны паліў спрыяе развіццю цвёрдых галоў і прадухіляе расколіны. Пласт мульчы дапамагае ўтрымліваць вільгаць і спрыяе здаровай глебе.

Гэты гатунак адносна ўстойлівы да распаўсюджаных хвароб капусты, такіх як фузарыёз і чорная капустная гніль, што робіць вырошчванне больш надзейным і прасцейшым у доглядзе.

Смак і кулінарныя прымяненні

Палярны напой вядомы сваім мяккім, свежым смакам і пругкай тэкстурай. Ён надзвычай універсальны на кухні:

• Свежы: дробна нарэзаны ў салатах або капусным салате.

• Тушаныя або адварныя: ідэальна падыходзяць для рагу, запяканак і рагу.

• Ферментаваны: падыходзіць для невялікай колькасці квашанай капусты або іншых ферментаваных страў.

Лісце хрумсткае і добра захоўвае сваю тэкстуру пры варэнні або прыгатаванні на пару. Палярны кукуруза таксама багатая вітамінамі С, К і клятчаткай, а таксама змяшчае антыаксіданты, якія спрыяюць здароваму страваванню і моцнай імуннай сістэме.

Чаму варта выбраць Polar?

Brassica oleracea Polar прапануе садоўнікам надзейны, хуткі ўраджай і кампактны, раўнамерны рост. Яго ранняе паспяванне і трывалыя галоўкі робяць яго ідэальным для невялікіх садоў, высокіх градак або прафесійных культур з кароткімі цыкламі вегетацыі.

Капуста таксама ўстойлівая да зменлівых умоў надвор'я і мае нізкі рызыка расколін, што робіць яе прыдатнай для працяглага захоўвання і транспарціроўкі. Гэта робіць Polar выдатным выбарам як для хатніх агароднікаў, дробных фермераў, так і для рынкавых вытворцаў.

Кароткі змест пераваг

• Разнавіднасць: Brassica oleracea var. capitata – Палярны

• Характарыстыкі: Галоўкі сярэдняга памеру, кампактныя з трывалай структурай

• Смак: мяккі, свежы і хрумсткі

• Гатунак: ранняга паспявання, устойлівы да многіх хвароб

• Выкарыстанне: сырыя салаты, тушаныя, вараныя або ферментаваныя

• Харчаванне: багаты вітамінам С, К, клятчаткай і антыаксідантамі

• Перыяд збору ўраджаю: 70–90 дзён пасля пасеву

• Сыход: не вельмі схільны да расколін і хвароб

З белакачаннай капустай Brassica oleracea (Polar) вы выбіраеце ранні, надзейны гатунак белакачаннай капусты, які універсальны і смачны як у агародзе, так і на кухні.