Brassica oleracea 'Brussels Sprout Autumn Star F1' - інавацыйны гібрыд брусельскай капусты і кучаравай капусты.

Новы гародніна з непаўторным смакам

Brassica oleracea 'Brussels Sprout Autumn Star F1' — выдатны пачатковец у свеце гародніны — нешта сярэдняе паміж брусельскай капустай і кучаравай капустай ( брусельская капуста × кучаравая капуста ). Гэты інавацыйны гародніна спалучае ў сабе лепшае з абодвух светаў: моцны, кампактны рост брусельскай капусты і кучаравыя, дэкаратыўныя лісты кучаравай капусты.

Гатунак «Aumn Star F1» не дае традыцыйных парасткаў, а невялікія адкрытыя суквецці з хвалістым фіялетава-зялёным лісцем. Гэтыя міні-суквецці маюць мяккі арэхавы смак без тыповай для брусельскай капусты горычы, што робіць іх улюбёнымі як сярод аматараў, так і сярод прафесійных кухараў.

Характарыстыкі Brassica oleracea Autumn Star F1

Расліны гатунку «Aumn Star F1» растуць вертыкальна і моцна, падобныя да брусельскай капусты, але ўздоўж сцябла развіваюць невялікія, завітыя суквецці, якія нагадваюць мініяцюрную капусту кале. Гэтая ўнікальная структура робіць расліну не толькі смачнай, але і дэкаратыўнай у агародзе.

Асноўныя характарыстыкі:

• 🌿 Тып: Незвычайны гародніна (крыжаванне брусельскай капусты × кале)

• 🌸 Колер лісця: цёмна-зялёны з фіялетавымі адценнямі

• ⚡ Збор ураджаю: з лістапада па люты

• 🌱 Глыбіня пасеву: 0,5–1 см

• 🌞 Месцазнаходжанне: поўнае сонца

• ❄️ Зімаўстойлівы: вельмі ўстойлівы да холаду і замаразкаў

• 🌱 Смак: Мяккі, арэхавы, злёгку салодкі

Вырошчванне і догляд

Пасеў: з сакавіка па май сейце ў памяшканні або на градкі. Праз 4–6 тыдняў перасадзіце ў грунт, захоўваючы інтэрвал паміж раслінамі прыблізна 60 см, а паміж радамі — 75 см.
Глеба: багатая, добра дрэнаваная глеба з вялікай колькасцю арганічных рэчываў. Дадайце кампост для здаровага і актыўнага росту.
Паліў: рэгулярна палівайце, каб стымуляваць рост суквеццяў, асабліва ў засушлівыя перыяды.
Угнаенне: уносіце арганічныя ўгнаенні або кампост пры перасадцы і ў сярэдзіне сезону.
Сыход: выдаляйце жоўтае лісце, каб палепшыць цыркуляцыю паветра і прадухіліць з'яўленне цвілі.

Збіраць ураджай і выкарыстоўваць

Гатунак «Aumn Star F1» гатовы да збору ўраджаю з лістапада, калі мініяцюрныя суквецці добра развітыя. Іх можна збіраць паасобку або разам з часткай сцябла. Смак мяккі і салодкі, а лісце захоўваюць сваю тэкстуру пасля тэрмічнай апрацоўкі.

Кулінарныя прымянення:

• На пару або коратка бланшыраваныя як гародніна да мясных або рыбных страў

• Запечаныя ў духоўцы з аліўкавым алеем і марской соллю

• У смажаных або рагу

• Сырымі ў салатах для нечаканага хрумсткага ўкусу

Парада:
Пасля некалькіх халодных начэй смак становіцца яшчэ саладзейшым і мякчэйшым — як у капусты.

Перавагі брусельскай капусты Brassica oleracea Autumn Star F1

✅ Незвычайны гародніна — унікальнае спалучэнне брусельскай капусты і кучаравай капусты
✅ Дэкаратыўны і смачны — фіялетава-зялёныя, кучаравыя міні-суквецці
✅ Мяккі, арэхавы смак — мякчэйшы, чым у звычайнай брусельскай капусты
✅ Багаты на вітаміны і антыаксіданты
✅ Устойлівы да холаду і зімовых умоў
✅ Універсальны ў выкарыстанні — смачны ў сырам выглядзе, запечаным або прыгатаваным на пару

Гатунак «Асенняя зорка F1» прыўносіць разнастайнасць у сад і на вашу талерку. Ён спалучае ў сабе пажыўную каштоўнасць капусты кале з формай і патэнцыялам росту брусельскай капусты, што робіць яго сапраўднай прывабнасцю і наватарам смаку.

Кароткі змест

• Лацінская назва: Brassica oleracea 'Brussels Sprout Autumn Star F1'

• Тып: гародніна-навінка (брусельская капуста × капуста кале)

• Колер лісця: цёмна-зялёны з фіялетавымі адценнямі

• Рост: 80–100 см

• Месцазнаходжанне: поўнае сонца

• Глыбіня пасеву: 0,5–1 см

• Перыяд збору ўраджаю: лістапад – люты

• Асаблівасці: марозаўстойлівы, мяккі смак, дэкаратыўны, высокая пажыўная каштоўнасць