Чырвоная капуста — гэта хрумсткая фіялетавая гародніна, багатая вітамінамі, мінераламі і клятчаткай. Яна ўніверсальная: падыходзіць для варэння, падрыхтоўкі на пару, запякання або дадання ў сырам выглядзе ў салаты, надаючы колер, смак і карысныя пажыўныя рэчывы многім стравам.
Высокаякаснае насенне чырвонай капусты для здаровага і яркага ўраджаю
Чырвоная капуста — гэта не толькі прыгожае папаўненне любога саду, але і багатае, пажыўнае лісце, ідэальнае для розных кулінарных мэтаў. Вядомая сваім насычаным фіялетава-чырвоным колерам і хрумсткай тэкстурай, чырвонакачанная капуста багатая антыаксідантамі і вітамінамі, што робіць яе папулярным выбарам як для садаводаў, так і для кухараў.
На сайце Easyseeds.eu мы прапануем высакаякаснае насенне чырвонакачаннай капусты ад надзейных еўрапейскіх экспертаў з шматгадовым вопытам. Незалежна ад таго, вырошчваеце вы яе для свежых салатаў, марынавання ці гатавання, чырвонакачанная капуста — гэта універсальны і каштоўны гародніна, які выдатна смакуе і мае высокую ўраджайнасць.
Чырвоная капуста вядомая сваім яркім фіялетава-чырвоным колерам, які тлумачыцца высокім утрыманнем антоціанаў — антыаксіданта, які надае капусце насычаны колер. Яна мае крыху больш салодкі і мяккі смак у параўнанні з зялёнай капустай і часта выкарыстоўваецца ў сырам выглядзе ў салатах або вараным для розных страў.
Чырвоная капуста лепш за ўсё расце ў прахалодным надвор'і. Для дасягнення найлепшых вынікаў высаджвайце насенне ранняй вясной або ў канцы лета. Яна добра расце пры тэмпературы ад 10°C да 20°C, што робіць яе выдатным варыянтам для больш прахалоднага клімату або восеньскай пасадкі.
Чырвоная капуста патрабуе крыху больш месца для росту ў параўнанні з іншымі гатункамі капусты. Размяшчайце расліны на адлегласці 30-40 см адна ад адной, каб галоўка магла цалкам развіцца. Правільная адлегласць паміж раслінамі забяспечвае здароўе раслін і добрую цыркуляцыю паветра.
У сярэднім, чырвонакачанная капуста дасягае паспявання ад 80 да 100 дзён у залежнасці ад умоў вырошчвання. Важна ўважліва сачыць за галоўкамі, бо перад зборам ураджаю яны павінны быць цвёрдымі і шчыльнымі.
Так, чырвоную капусту можна вырошчваць у кантэйнерах, калі яны дастаткова вялікія, каб змясціць карані расліны. Выбірайце кантэйнеры глыбінёй не менш за 30 см і забяспечыце належны дрэнаж для аптымальнага росту.
Пасля збору ўраджаю чырвоную капусту можна захоўваць у халадзільніку да двух тыдняў. Каб падоўжыць тэрмін яе захоўвання, яе таксама можна замарынаваць або заквасіць. Калі вы хочаце захоўваць яе даўжэй, можна бланшыраваць і замарозіць.
