Cucurbita maxima 'Schoar Forest' - цёмны, духмяны гарбуз для падрыхтоўкі ежы і ўпрыгожвання

Гарбуз Cucurbita maxima «Чорны лес» — гэта ўнікальны гатунак гарбуза, які вылучаецца сваёй ярка цёмнай, амаль чорнай скуркай і салодкай, духмянай мякаццю. Гэты гатунак ідэальна падыходзіць для хатніх садаводаў, кухараў-аматараў і дробных камерцыйных вытворцаў, якія шукаюць ядомы і дэкаратыўны гарбуз, які будзе адначасова кулінарна і эстэтычна прыемным.

Плады гатунку «Чорны лес» ад сярэдняга да буйнога памеру, часта круглыя ​​або злёгку пляскатыя, і важаць у сярэднім 3–6 кг. Скурка шчыльная і цёмна-зялёнага або амаль чорнага колеру, а мякаць насычана-аранжавая, салодкая і з нізкім утрыманнем клятчаткі. Гэтыя якасці робяць «Чорны лес» ідэальным для супаў, пюрэ, рагу, запякання і выпечкі.

Характарыстыкі росту і вырошчвання

Гарбуз вялікі «Чорны лес» развівае моцныя, хуткарослыя ліяны, якія могуць дасягаць некалькіх метраў у даўжыню. Гатунак устойлівы і добра адаптуецца да розных тыпаў глебы, пры ўмове, што яна ўрадлівая і добра дрэнаваная.

Важныя характарыстыкі вырошчвання:

• Месцазнаходжанне: сонечнае і абароненае, з вялікай колькасцю месца для вусікаў

• Глеба: багатая перагноем, добра дрэнаваная і злёгку вільготная

• Паліваць: рэгулярна, асабліва падчас плоданашэння і росту

Кампактныя і моцныя расліны забяспечваюць раўнамернае завязванне пладоў, а для лепшай цыркуляцыі паветра і больш чыстых пладоў можна выкарыстоўваць апору для ліянаў.

Кулінарныя прымянення

Мякаць чорнага лесу салодкая, духмяная і пяшчотная, што робіць яе універсальнай на кухні:

• Гарбузовы суп і рагу

• Гарбузовае пюрэ для выпечкі і пірагоў

• Запяканне і выпечка

• Здаровыя закускі і крэатыўныя стравы

Дзякуючы нізкаму ўтрыманню клятчаткі і натуральнай салодкасці, гэты гарбуз папулярны як сярод хатніх кухароў, так і сярод прафесійных кухараў. Мякаць добра захоўваецца пасля паспявання, што робіць яе ідэальнай для выкарыстання ў восеньскія і зімовыя месяцы.

Дэкаратыўная каштоўнасць

Акрамя кулінарнага выкарыстання, гарбуз максіма «Чорны лес» таксама мае яркую дэкаратыўную прывабнасць:

• Цёмна-зялёныя да чорных плады выдатна вылучаюцца ў садзе, на рынках або ў восеньскіх упрыгожваннях

• Ідэальна падыходзіць для крэатыўнага дызайну садоў, адукацыйных праектаў і продажаў

• Кампактны рост робіць яго прыдатным для вырошчвання ў гаршках або невялікіх агародах

Парады па вырошчванні

Для атрымання максімальнага ўраджаю і здаровых раслін варта прытрымлівацца наступных рэкамендацый:

• Пасеў: сейце ў памяшканні з сакавіка па красавік або сейце непасрэдна ў адкрытым грунце, калі тэмпература глебы вышэй за 18°C.

• Пасадка: пасля замаразкаў, адлегласць паміж раслінамі — 1,5–2 метры.

• Апора: Злёгку накіроўвайце лазы ўверх для лепшай цыркуляцыі паветра і больш чыстых пладоў

• Збор ураджаю: Збірайце цалкам спелыя гарбузы, калі скурка цвёрдая, а сцябло становіцца сухім і карычневым.

Выснова

Гарбуз максімальны «Чорны лес» — гэта ўнікальны, смачны і універсальны гарбуз, ідэальны для хатніх садаводаў, кухараў-аматараў і дробных камерцыйных вытворцаў. Дзякуючы сваёй яркай цёмнай скурцы, салодкай мякаці з нізкім утрыманнем клятчаткі і трывалай гатунку, гарбуз «Чорны лес» спалучае ў сабе кулінарную каштоўнасць, дэкаратыўную прывабнасць і ўраджайнасць. Гэты гатунак — выдатны выбар для тых, хто шукае надзейны, прывабны і духмяны гарбуз для выкарыстання восенню і зімой.