Cucurbita maxima Golias – Гіганцкі, моцны зімовы кабачок

Гарбуз (Cucurbita maxima) «Голіяс» — гэта ўражлівы і энергічнарослы зімовы гарбуз, вядомы сваімі буйнымі і вельмі буйнымі пладамі і выдатнымі кулінарнымі якасцямі. Гэты традыцыйны гатунак ідэальна падыходзіць для садаводаў і кухараў-аматараў, якія жадаюць атрымаць уражлівы ўраджай сярэдніх і гіганцкіх гарбузоў з цвёрдай, духмянай мякаццю. «Голіяс» спалучае ў сабе моцны рост, высокую ўраджайнасць і працяглы тэрмін захоўвання, што робіць яго ўлюбёным для агародаў, прыватных садоў і кулінарнага выкарыстання.

Дзякуючы сваім традыцыйным характарыстыкам, Golias прапануе стабільную прадукцыйнасць і ўраджайнасць аднастайных, смачных пладоў.

Характарыстыкі пладоў

Плады голіяса буйныя або вельмі буйныя, часта шаровідныя або злёгку пляскатыя, і могуць дасягаць уражлівай вагі ад 8 да 15 кілаграмаў і больш. Скурка шчыльная, часта цёмна-зялёнага да сіне-зялёнага колеру, і можа набываць жаўтлявы адценне па меры паспявання. Шчыльная скурка абараняе мякаць ад пашкоджанняў, што робіць гэты гарбуз выдатным для захоўвання і транспарціроўкі.

Мякаць насычана-аранжавая, крэмавая, злёгку салодкая з мяккім арэхавым густам. Дзякуючы сваёй шчыльнай тэкстуры яна універсальная як для салёных, так і для салодкіх страў.

Рост і культываванне

Гарбуз максімальны (Golias) энергічна расце, мае доўгія, здаровыя вусікі і шырокае лісце, якія абараняюць плады ад сонца і ветру. Гэты гатунак трывалы і надзейны, нават пры зменлівых умовах надвор'я. Golias падыходзіць як для пачаткоўцаў, так і для вопытных садаводаў і найлепш расце ў добра дрэнаванай, багатай перагноем глебе.

Парады па вырошчванні:

• Пасеў: сеюць у памяшканні з красавіка; высаджваюць пасля апошніх замаразкаў.

• Пасеў у адкрытым грунце: магчымы з канца мая пры тэмпературы глебы ≥15°C.

• Месцазнаходжанне: поўнае сонца, цёплае і абароненае ад моцных вятроў.

• Адлегласць пасадкі: ад 2 да 2,5 метраў на расліну для дастатковай прасторы для вусікаў і развіцця пладоў.

• Глеба: пажыўная, багатая перагноем і добра дрэнаваная; кампост спрыяе завязванню пладоў і развіццю іх смаку.

• Паліў: Рэгулярна палівайце, асабліва падчас плоданашэння і засушлівых перыядаў.

Плады спеюць у канцы сезону і гатовыя да збору, калі скурка цалкам цвярдзее, а пладаножкі пачынаюць закаркоўвацца. Пры правільным захоўванні плады можна захоўваць некалькі месяцаў.

Кулінарныя прымянення

Мякаць голіяса ўніверсальная і духмяная. Яе крэмавая тэкстура і злёгку салодкі смак робяць яе ідэальнай для розных страў. Дзякуючы пругкай тэкстуры яна застаецца непашкоджанай пры гатаванні, запяканні або пюрэ.

Папулярныя праграмы:

• Крэмавы гарбузовы суп

• Запечаныя кубікі гарбуза з духоўкі

• Рагу і кары

• Гарбузовае пюрэ, начынне для ньёкі або равіолі

• Салодкія стравы, такія як гарбузовы пірог, мафіны або хлеб

• Гарбуз, фаршаваны збожжам, гароднінай або мясам

Дзякуючы буйным, моцным пладам і працягламу захоўванню, Голіяс ідэальна падыходзіць для садаводаў, якія жадаюць вырошчваць уражлівыя гарбузы.

Чаму варта выбраць Cucurbita maxima Golias?

«Голіяс» спалучае ў сабе ўражлівыя памеры, моцны рост і выдатны смак у адным традыцыйным гатунку. Гэта выдатны выбар для садаводаў і аматараў-кухароў, якія жадаюць атрымаць уражлівы ўраджай духмяных гарбузоў як для падрыхтоўкі ежы, так і для захоўвання.

Асноўныя перавагі:

• Буйныя і вельмі буйныя плады

• Насычана-аранжавая, крэмавая і мякка-салодкая мякаць

• Традыцыйны гатунак з працяглым тэрмінам захоўвання

• Універсальны на кухні — падыходзіць для салёных і салодкіх страў

• Надзейны і трывалы гатунак

• Ідэальна падыходзіць для зімовага захоўвання і ўражлівага ўраджаю

Дзякуючы спалучэнню памеру, смаку і трываласці, гарбуз максіма (Cucurbita maxima Golias) з'яўляецца каштоўным дадаткам да любога агарода і кухні.