Cucurbita pepo Ile de Maurice – Унікальны крупноплодный Pattypan з Маўрыкія

Гарбуз (Cucurbita pepo Ile de Maurice) — рэдкі і яркі гатунак пацісона, які паходзіць з экзатычнага вострава Маўрыкій. Гэты буйнаплодны пацісон вылучаецца сваім цёмна-жоўтым колерам і дэкаратыўнай круглявай формай, што робіць яго ідэальным выбарам для садаводаў, якія жадаюць вырошчваць нешта ўнікальнае і традыцыйнае. З пладамі дыяметрам ад 20 да 25 см, Ile de Maurice з'яўляецца адным з буйнейшых пацісонаў і мае як кулінарны патэнцыял, так і дэкаратыўную каштоўнасць.

Характарыстыкі Іль-дэ-Морыс

Плады гатунку «Іль дэ Марыс» маюць ярка-цёмна-жоўты колер і прыгожую круглую, злёгку рабрыстую форму, што адразу прыцягвае ўвагу. Гатунак расце ў выглядзе куста, таму расліны застаюцца кампактнымі і не займаюць шмат месца. Гэта робіць «Іль дэ Марыс» ідэальным для невялікіх садоў, прысядзібных участкаў або гаршковых раслін.

Маладыя плады можна выкарыстоўваць як кабачкі, што падкрэслівае ўніверсальнасць гэтага ўнікальнага гатунку. Калі іх збіраць цалкам саспелымі, атрымліваюцца буйныя дэкаратыўныя пацісоны, якія ідэальна падыходзяць для восеньскага ўпрыгожвання або кулінарных прэзентацый.

Вырошчванне і догляд

Гарбуз пепа Іль-дэ-Морсік добра расце ў цёплай, добра дрэнаванай глебе. Для паспяховага вырошчвання насенне можна папярэдне вырасціць і пасеяць з канца красавіка або сеяць непасрэдна з пачатку мая. Аптымальная тэмпература прарастання складае ад 24 да 30°C, што забяспечвае хуткае і раўнамернае прарастанне.

Пры пасеве важна размяшчаць насенне вострым канцом уніз або гарызантальна і не падтрымліваць яго занадта вільготным. Пасля прарастання маладыя расліны варта змясціць у больш светлае і прахалоднае месца, каб яны працягвалі моцна і здарова расці.

Паколькі Іль-дэ-Морыс расце ў выглядзе куста, кожнай расліне патрабуецца ўсяго каля 1 квадратнага метра прасторы, што робіць яго кампактным выбарам у параўнанні з іншымі гатункамі патыпанаў і гарбузоў.

Паспяванне і збор ураджаю

Іль-дэ-Марыс спее праз 50–80 дзён у залежнасці ад умоў і выкарыстання. Маладыя кабачкі можна збіраць рана, а цалкам саспелыя плады даюць уражлівы дэкаратыўны ўраджай. Гэтая ўніверсальнасць робіць Іль-дэ-Марыс прыдатным як для кулінарыі, так і для дэкаратыўнага выкарыстання.

Для аптымальнага збору ўраджаю рэкамендуецца рэгулярна правяраць плады і збіраць іх, калі яны цвёрдыя, насычана-жоўтыя і цалкам сфармаваныя. Такім чынам, яны будуць мець працяглы тэрмін захоўвання і захаваюць свой прывабны выгляд для дэкаратыўнага і кулінарнага выкарыстання.

Кулінарныя і дэкаратыўныя прымяненні

Гарбуз пепа Іль-дэ-Марыс надзвычай універсальны. Маладыя плады можна рыхтаваць, напрыклад, як кабачкі, смажыць на грылі, тушыць або фаршаваць. Цалкам саспелыя плады выдатна падыходзяць для дэкаратыўных мэт, такіх як восеньская сервіроўка стала, садовыя вітрынкі або кірмашовыя вітрынкі. Вялікія, яркія пацісоны робяць гэты гатунак сапраўднай прывабнасцю ў садзе або ў якасці падарунка.