Cucurbita pepo Pyza — кампактны спагецці-гарбуз з аднастайнымі пладамі і хуткім паспяваннем

Гарбуз «Піза» (Cucurbita pepo Pyza) — гэта кампактны і зручны ў выкарыстанні гарбуз, ідэальны для садаводаў, якія шукаюць надзейны, высокаўраджайны і просты ў вырошчванні гатунак. «Піза» мае светла-жоўтыя плады яйкападобнай формы вагой прыблізна 1,5 кг (3,3 фунта), што зручна як для аматараў-кухараў, так і для камерцыйнага продажу. Пры варэнні мякаць аддзяляецца на характэрныя ніткі, падобныя на спагецці, што робіць гэты гатунак каштоўным выбарам для падрыхтоўкі здаровых і разнастайных страў.

Гэты гатунак расце кусцістым і кампактным, з кароткімі вусікамі. Гэта робіць «Пізу» асабліва прыдатнай для невялікіх садоў, высокіх градак або сістэм вырошчвання, дзе эфектыўнае выкарыстанне прасторы мае першараднае значэнне. З часам паспявання 80–85 дзён «Піза» таксама з'яўляецца адным з адносна ранніх гатункаў спагецці-гарбузоў, што дазваляе хутка збіраць ураджай.

Светла-жоўтыя, яйкападобныя плады з выдатнымі кулінарнымі ўласцівасцямі

Кабачкі спагецці вядомыя сваёй унікальнай тэкстурай мякаці, і Піза не з'яўляецца выключэннем. Плады светла-жоўтага колеру, яйкападобнай формы і аднолькавага памеру, ідэальна падыходзяць для асобных порцый або падрыхтоўкі паўнавартасных страў.

Пасля падрыхтоўкі мякаць ператвараецца ў друзлыя ніткі, падобныя па тэкстуры і выкарыстанні да макаронных вырабаў. Гэта робіць піцу ідэальнай для:

• стравы з нізкім утрыманнем вугляводаў

• вегетарыянскія і веганскія стравы

• запяканкі

• фаршаваныя гарбузовыя вырабы

• сучасныя кулінарныя варыяцыі традыцыйных страў з макаронных вырабаў

Акрамя таго, кабачок спагецці можна выкарыстоўваць і ў многіх іншых рэцэптах з гарбуза, такіх як супы, гратэны або стравы на грылі.

Кампактны і кусцісты рост: ідэальна падыходзіць для невялікіх садоў

У той час як многія гатункі гарбузоў характарызуюцца доўгімі ліянамі, якія могуць расцягвацца на некалькі метраў, Піза застаецца надзвычай кампактнай. Расліна расце кусцістай, з кароткімі ліянамі, якія лёгка фарміраваць і даглядаць. Гэта робіць гэты гатунак выдатным выбарам для:

• кампактныя агароды

• высокія градкі

• інтэнсіўнае вырошчванне

• суправаджальныя пасадкі

• садоўнікі-аматары з абмежаванай прасторай

Нягледзячы на ​​абмежаваную прастору для вырошчвання, плады завязваюцца высокімі і аднастайнымі, што робіць Пізу вельмі прадуктыўным гатункам.

Інструкцыя па вырошчванні Пізы

Пасеў

• Перадпасяўная: з канца красавіка ў гаршкі ў памяшканні або ў цяпліцы.

• Сейце непасрэдна ў адкрыты грунт: з пачатку мая, як толькі глеба дастаткова прагрэецца.

• Аптымальная тэмпература прарастання: 24–30 °C для хуткага і надзейнага з'яўлення ўсходаў.

• Устаўце насенне вострым бокам уніз або пакладзеце іх роўна.

• Падтрымлівайце глебу злёгку вільготнай — не мокрай — каб прадухіліць гніенне і ўтварэнне цвілі.

Пасля прарастання расаду трэба перанесці ў больш светлае і прахалоднае месца, каб расліны заставаліся трывалымі і не выкручваліся.

Пасадка

C. pepo найлепш расце ў цёплых, сонечных месцах з паветранай, добра дрэнаванай глебай.
Для Pyza мы рэкамендуем пасадку на адлегласці 1-2 м² на расліну ў залежнасці ад патрэбнай прасторы для вырошчвання і планіроўкі саду.

Хуткае паспяванне і высокая надзейнасць

Піза — адзін з самых хуткіх гатункаў спагецці-гарбузоў, які паспявае ўсяго 80–85 дзён. Гэта робіць гэты гатунак асабліва прыдатным для халоднага клімату або для садаводаў, якія жадаюць атрымаць ранні ўраджай. Кампактны рост таксама робіць расліну непатрабавальнай і лёгкай у доглядзе на працягу ўсяго сезона.

Выснова

Гарбуз (Cucurbita pepo Pyza) — ідэальны гатунак для тых, хто шукае кампактны, надзейны і універсальны ў кулінарыі гарбуз. Светла-жоўтыя плады яйкападобнай формы вагой каля 1,5 кг ідэальна падыходзяць для здаровых кулінарных праектаў, а кусцісты рост і хуткае паспяванне робяць іх лёгкімі ў вырошчванні. Гэта робіць Pyza выдатным выбарам як для сучаснага аматарскага саду, так і для невялікага камерцыйнага вытворчасці.