Allium cepa (Onion) Agostana – Traditionele late ui voor een rijke oogst

Allium cepa (Onion) Agostana is een klassieke, late uienvariëteit die bekendstaat om zijn grote, zoetige bollen en uitstekende bewaarbaarheid. Deze ui is ideaal voor thuistuinders en professionele telers die streven naar een stabiele, langdurige oogst van hoogwaardige uien. Met zijn stevige structuur en milde smaak is ‘Agostana’ perfect voor verse consumptie, culinaire bereidingen en winteropslag.

Kenmerken van ‘Agostana’

• Late oogst: Bollen rijpen laat in het seizoen, meestal rond augustus, waardoor een lange bewaartijd mogelijk is.

  Daarnaast is de Allium cepa (Onion) Agostana zeer geschikt voor diverse gerechten en biedt het een rijke smaak aan elke maaltijd.

• Grote, bolronde uien: De uniform gevormde, lichtbruine bollen hebben een gladde schil en zijn uitstekend geschikt voor zowel verkoop als thuisgebruik.

• Milde, zoete smaak: Perfect voor salades, koken en allerlei gerechten waar een zachte ui gewenst is.

• Lang houdbaar: Bij juiste opslag blijven de uien maandenlang stevig en smakelijk.

Groei en verzorging

Allium cepa ‘Agostana’ groeit het beste op een zonnige standplaats met vruchtbare, goed doorlatende grond. Enkele tips voor optimale teelt:

• Zaaien: Vanaf februari–april binnen of in een kas voor uitplanten later in het seizoen.

• Uitplanten: Naar buiten vanaf april–mei, met 10–15 cm tussen de planten en 30 cm tussen de rijen.

• Bemesting: Gebruik een evenwichtige meststof; vermijd overmatige stikstof om overmatige bladgroei te voorkomen.

• Water geven: Houd de grond gelijkmatig vochtig; te veel water kan bolrot veroorzaken.

Teeltinformatie

• Standplaats: Zon

• Bodem: Goed doorlatend, vruchtbaar

• Oogsttijd: Augustus – september

• Gebruik: Verse consumptie, koken, bewaren

• Onderhoud: Laag; regelmatig wieden en water geven

Culinaire toepassingen

De bollen van ‘Agostana’ zijn mild en sappig, ideaal voor gebruik in soepen, stoofschotels, salades en roerbakgerechten. Door hun stevige structuur behouden ze hun smaak en textuur goed, zowel rauw als gekookt.

Voordelen van deze late uienvariëteit

• Lange bewaartijd: ideaal voor consumptie in herfst en winter

• Uniforme, grote bollen: consistentie voor verkoop en verwerking

• Milde smaak: geschikt voor verse en gekookte gerechten

• Ondersteunt een gezonde moestuin: weinig vatbaar voor ziektes bij juiste teelt

Belangrijkste kenmerken

• Traditionele late ui, Allium cepa ‘Agostana’

• Grote, bolronde, lichtbruine bollen

• Zoete, milde smaak

• Lange bewaartijd

• Geschikt voor thuistuinders en professionele teelt

• Ideaal voor koken, salades en bewaren

• Eenvoudig te telen met goed zonlicht en doorlatende grond

Kortom: Allium cepa ‘Agostana’ is een betrouwbare late uienvariëteit die grote, smaakvolle bollen produceert met een lange houdbaarheid. Perfect voor thuistuinders, pluktuinen en commerciële teelt, en een uitstekende keuze voor iedereen die wil genieten van een rijke oogst tot diep in de winter.